鸡蛋菠菜怎么炒
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发布时间：2022-04-26 07:14
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热心网友
时间：2022-06-25 03:40
找一个干净的空碗，
打入四五个鸡蛋，
用打蛋器把鸡蛋打均匀，
或者是用筷子把鸡蛋打均匀，
这个时候切姜、葱、蒜、干红辣椒备用，
把洗好的菠菜控干水分，
这个时候起锅烧油，
油比平时炒菜要稍微多一些，
油七八成热时下入鸡蛋，
快速的翻炒均匀，
等鸡蛋全部金*时铲出来放在一个空盘子或空碗中，
稍微加一点凉油在锅中，
这个时候下入葱姜蒜等备料，
炒入味时下入菠菜翻炒，
感觉菠菜炒的快熟的时候，
下入炒好的鸡蛋，
翻炒均匀，
这个时候放盐、味精、一点点生抽，
有芝麻油的可以放一点芝麻油，
然后出锅装盘就可以了。
