如何制作阿胶膏,阿胶250g,其他材料要多少克,制作方法。谢谢。

发布网友发布时间：2022-04-26 07:13

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热心网友时间：2022-06-25 03:23

一、食材明细：

二、阿胶糕的做法步骤

（1）阿胶打粉，用黄酒泡一夜，去火毒。这样做的阿胶糕不上火

（2）核桃黑芝麻炒熟

（3）中火，锅里倒入余下的黄酒，倒入阿胶，大火煮沸后改小火，倒入冰糖，用勺不断的搅拌，搅拌30分钟（基本上是阿胶全部化到黄酒里，再熬四五分钟的时间），注意整个过程一定不能糊锅，从底往上翻。直到阿胶挂旗。

（4）加入核桃、红枣、桂圆，继续搅拌，大概五六分钟（一定要贴底搅拌，不然很容易糊锅，切记最小火）加入黑芝麻，枸杞，搅拌一起，不会就会慢慢拉出丝来，这时可以两个手各拿一个勺一起搅，等搅拌一起，这时会慢慢拉出丝来，关火，再拌一分钟。

（5）模具中摸上油，将熬好的糕放入模中，压实。放冷后冷藏3-4小时，取出切片。呃，这个切片比较费劲，是男人活，要找个有劲点的人切。大功告成，开吃，贵东西，冷藏

（6）切片，大功告成

热心网友时间：2022-06-25 03:24

阿胶 250g，黄酒(绍兴)800，红枣300g，黑芝麻150g，核桃仁150g，桂圆肉150g，冰糖250g
红枣、桂圆肉、核桃仁、黑芝麻一起捣碎
阿胶置黄酒内浸泡12天
将阿胶酒倒入陶瓷器内，放入水蒸至阿胶完全化完
将以上四种食品倒入混合，再加冰糖，继续蒸至冰糖完全溶化时，取出冷却。
每日二次，早晚各一次。
服用时，忌与萝卜、茶同时服用。

热心网友时间：2022-06-25 03:24

你到百度上面去查一下，上面会有具体的棵树和做法。

热心网友时间：2022-06-25 03:25

黄明胶在古代才是最开始的阿胶，采用牛皮，但因为农耕时代，牛是重要的生产力，因此重要性不言而喻，所以替换成驴皮，因为驴多，当时的阿胶就是牛皮熬制的黄明胶，其实动物的皮熬的胶没有那么大的功效，想想猪皮就知道了