发布网友 发布时间:2022-04-26 06:57
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热心网友 时间:2022-06-25 00:02
法国全新 AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试,公认并推崇的最适合搭配亚洲美食的葡萄酒。
TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内,它在法国著名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。
在19世纪晚期,图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法:即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中,然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor(奥斯戈尔)的海边小镇上,将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。
这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求,因为是新酒,所以它不用你花时间去醒酒,而且它的口味清淡新鲜,富含水果香气,酒体明亮,与其他红酒不同的是,它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍,除果味突出、优雅迷人以外,它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类,抗氧化性比维生素C高20倍,比维生素E高50倍,所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用,同时它也是世界上最健康的葡萄酒,酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。
图尔桑葡萄酒曾经为罗马王朝所专享。在中世纪,图尔桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科尔多瓦、 塞维利亚和瓦伦西亚以及在英格兰或佛兰德斯等地方出售。而现在法国巴黎,或者阿基坦等地区,图尔桑葡萄酒是爱酒饕客们的杯中佳酿,人们为能够饮用一杯健康的葡萄酒而觉得幸福。
热心网友 时间:2022-06-25 00:02
优秀的红酒品牌被法国葡萄酒垄断,波尔多最辉煌的左岸如今只有:拉菲、拉图、木桐、奥比昂上榜,1855年的梅多克61家列级酒庄全都在左岸,包括“五大酒庄”,如今却被右岸超越:柏图斯/柏翠、里鹏、奥颂、花庄/Lafleur。勃艮第有“罗曼·尼康帝酒庄”稳坐世界最贵红酒头把交椅,再加上勒桦红酒(Domaine Leroy)的助阵也是收获颇丰,勒桦酒庄的主人曾是“罗曼·尼康帝酒庄”的管理者,也握有罗曼尼康帝的一半股权,事情的发生总是有原因的。上榜的葡萄酒品牌前九名都是以红葡萄酒为主,只有奥比昂酒庄是以白葡萄酒最为著称,可谓白葡萄酒之王。热心网友 时间:2022-06-25 00:03
西班牙的酒好喝热心网友 时间:2022-06-25 00:03
推荐的话,建议西班牙纳瓦拉产区的斗牛士干红葡萄酒,雷伊骑士干红葡萄酒热心网友 时间:2022-06-25 00:04
“蓝梦谷”是凯缘春作为凯缘春酒业战略打造的产品,是针对次中端市场的,蓝莓味的口感很好,在品质上是绝对可以放心的。