黄瓜怎么弄才好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 06:48

共4个回答

热心网友时间：2022-06-24 21:39

一、凉拌黄瓜
　　1、新鲜黄瓜洗净沥干后切成滚刀块。
　　2、蒜瓣儿拍压后切碎成蒜蓉。
　　3、取一个大碗放入黄瓜，再把蒜蓉均匀洒在黄瓜上，淋上麻油，加少许精盐。
　　4、搅拌均匀即可装盘。
　　Ps：黄瓜使用前在冷水里浸泡半小时，吃的时候会更爽口~
　　二、黄瓜炒肉丝
　　1、新鲜黄瓜、肉丝分别切丝备用，准备2、3个干红辣椒，切斜丝。
　　2、起油锅，爆香干红辣椒，立马入肉丝爆炒，肉丝不易太嫩。
　　3、肉丝熟透后下黄瓜丝，再加入少许精盐和生抽。喜欢香油的朋友可再加入2、3滴香油。
　　Ps：这道菜要求肉丝和黄瓜丝都炒透，所以油锅要旺~
　　三、大酱黄瓜
　　1、新鲜黄瓜切丝装盘，此道菜黄瓜切得越细越好。
　　2、取2、3个鸡蛋打碎搅拌均匀，两大勺黄豆酱备用。
　　4、一勺生粉加适量冷水调成勾芡粉备用。
　　3、鸡蛋下油锅翻炒后加入黄豆酱、糖和勾芡水，调成蛋酱。
　　4、将煮好的大酱浇在黄瓜丝上，乘热吃别有一番风味。

热心网友时间：2022-06-24 21:39

建议搭配红油耳片，黄瓜点缀真叫一个爽！

热心网友时间：2022-06-24 21:40

拍了！然后凉拌

热心网友时间：2022-06-24 21:40

黄瓜俏皮，切成长条，用甜面酱赞着吃