螃蟹的壳太硬怎么办?

发布网友发布时间：2022-04-26 06:49

共5个回答

热心网友时间：2022-06-24 21:52

用水煮，再放姜，3个小时好了。用醋沾着吃。我们四川人几乎都这样吃。上次有人和你的差不多，我都得了个红旗。

热心网友时间：2022-06-24 21:53

我们一般都吃香辣蟹，觉得很好吃，而且很符合你的要求，先用葱＼姜＼算蒜抄锅，在放如辣椒＼麻椒＼辣豆瓣酱，之后把煮过的螃蟹放进锅（之前要对螃蟹进行处理，先煮，在适量切成块．）翻炒一会，少量加点水，盖上盖闷5到10分钟，出锅，呵呵真是香啊‘‘ 而且壳也不是那么坚硬了，很容易吃，口感也是相当的不错‘ ‘，你可以试试‘‘～‘

参考资料：食谱

热心网友时间：2022-06-24 21:53

呵呵，不会吃螃蟹真可怜哦，整个螃蟹的话，在螃蟹客和爪子那里用力掰下，一般螃蟹壳就开了，如果太硬，把它肚子下面那个盖子掰掉，就有个口了，从那入手一般就可以了，其他地方都不硬。爪子的话可以敲一下，不过我们都是咬的，也不是很硬啊。
欢迎来我们舟山吃海鲜哦。。。。。。。

热心网友时间：2022-06-24 21:54

吃螃蟹专家来给你支招喽！
把它的脐（腹部的那个盖子）掰下来，在那个脐的根部就会有一个破口，可以从哪里把螃蟹壳掰成上下两半，一般都很轻松的，如果是在太硬掰不开，可以用筷子从那撬。他们的那些方法，什么砸开剁开的，一听就不是经常吃螃蟹的人，呵呵
现在在内地上学，都没个海鲜吃，都快憋死了，呵呵，你一说都把我的馋劲逗上来了啊~~嘿嘿~~

热心网友时间：2022-06-24 21:55

用水煮，再放姜，3个小时好了。用醋沾着吃。四川几乎都这样吃。上次有人和你的差不多，我都得了个红旗。