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奶粉配方中添加纳豆粉,有什么好处?

发布网友 发布时间:2022-04-26 06:50

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-24 21:59

纳豆和中国的豆豉在制作上有异曲同工之妙,但是纳豆的独特之处在于,黄豆在经过发酵成熟之后,其表面会形成一种白色透明的纳豆菌膜,这种物质具有很强的粘性,如果用筷子挑起来看的话,可以拉出很长的一条细丝出来,而这点是其他食物所无法代替的。

纳豆在日本的历史是非常悠久的,已经长达一千多年,并且已经形成了丰富的纳豆文化。在日本民间有这样的谚语:“纳豆顿顿有,活到九十九。”这说明了纳豆对人们身体健康的重要性。

到了现代,随着科学技术的进步,人们已经可以很容易的对纳豆的成分进行分析,发现它里面含有诸多的活性成分,这些成分对于预防疾病、延缓衰老、保健身体等都具有很重要的作用,所以纳豆被认为是跨营养科学和医药科学的一种营养食品。

纳豆的功效与作用

降低胆固醇

纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%,而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量,对于预防动脉硬化、心脏病以及高血压等疾病具有很好的作用。

溶解血栓

纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶,这种酶能够有效溶解血液中的血栓,对于预防血栓类疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。

降低血压

纳豆中含有能够降血压作用的血管紧张肽转化酶抑制剂,在纳豆表面的粘稠物中存在比较多,这种物质能够起到预防和治疗高血压的作用。

调节肠道

纳豆中含有半纤维素、纤维素以及木质素等膳食纤维,这些膳食纤维可以促进排便,还能预防大肠癌和直肠癌等疾病。

促进消化

纳豆中含有淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、脲酶等众多酶类,这些生物酶能够很好的促进人体肠胃的消化吸收。

预防癌症

纳豆中的黄酮类、膳食纤维、硒等元素可以有效预防乳腺癌、皮肤癌、前列腺癌、肾癌等癌症,所以经常吃纳豆,对预防癌症有很好的作用。

延缓衰老

纳豆中的维生素E含量比较高,能够修复过氧化物对细胞的伤害,起到很好的抗氧化、延缓衰老、保护皮肤的作用。

预防骨质疏松

纳豆中的维生素K能够促进骨蛋白质的生成,这种蛋白质和钙质共同作用,可以增加骨密度,起到预防骨质疏松的作用。

除此之外,纳豆还有美容养颜、提高记忆力、减肥、促进血液凝固等作用。因此多吃纳豆对身体保健具有很好的作用。

热心网友 时间:2022-06-24 22:00

你说的古伦海德,我也听说过,德国进口的天然免疫乳,它添加纳豆粉应该是因为纳豆中富含维生素K2,是一种非常重要的维生素,主要用于防治骨质疏松症。维生素K2具有帮助称骨细胞分泌的初级骨钙素,变成活性的骨钙素,从而促进血液中的钙离子沉积入骨。避免吸收的钙停留在血管中,引起血管钙化。
简单的说就是补钙的功效,补钙不仅需要补充钙元素,还有维生素D,更应该强调的是维生素K2。
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