红豆酸奶的制作方法?

发布网友发布时间：2022-04-26 06:53

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热心网友时间：2022-06-24 22:45

用红豆沙和酸奶配制成的红豆酸奶杯，是一道好看又好吃的夏日小甜点。红豆沙调剂了酸奶单纯的口味，丰富口感变化，炖至酥烂的红小豆，糯糯甜甜，夹杂在冰凉爽滑的酸奶中，淋上些许炼乳，冷冻至软冰淇淋状，一道夏日的小甜点便完成了，不仅相貌诱人，味道也让人留恋。　　材料：红小豆、酸奶、冰糖、蜂蜜（或炼乳）。　　1.红豆提前浸泡24小时，高压锅上气后10分钟，压之酥烂。　　2.趁热加入冰糖调味，晾凉待用。　　3.空玻璃杯，先铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，再铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，最后淋上少许蜂蜜即可。

热心网友时间：2022-06-24 22:45

原料：
红豆800克、原味酸奶200克、白砂糖10克。
编辑本段做法：
1、准备一个容量1000ML的碗，塑料带盖的，烧一壶开水，将碗内注入开水，注满，泡1-2分钟；
2、将碗盖翻面朝上，同样注入开水，泡1-2分钟，起到消毒杀菌的作用；
3、将碗内的水倒出，然后倒入酸奶；
4、再加入纯牛奶；
5、用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀；
6、电饭煲内注入一小浅锅开水；
7、将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好，放入电饭煲中；
8、盖上电饭煲，接上电源；
9、将功能调到煮粥，按键抬上选择保温，一小时后断电，不要开盖，继续捂3-4个小时，然后取出，如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了，如果没有就再放进去再捂1-2小时，直到达到你满意的浓度为止，然后取出加糖，搅拌均匀，盖严盖子，送进冰箱冷藏，食用的时候取出即可。