鸡肉馄饨怎么调馅好吃
发布网友
发布时间：2022-04-26 01:58
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-19 19:19
步骤
鸡肉馄饨的做法步骤11.面粉中加入南瓜泥和清水和成面团，放一旁静止
鸡肉馄饨的做法步骤22.将鸡肉和猪肉（偏肥）剁成肉泥
鸡肉馄饨的做法步骤33.葱姜切末，葱要多些，吃起来更好吃
鸡肉馄饨的做法步骤44.将花椒粉、料酒、酱油、盐、鸡精、葱姜末与肉馅充分搅匀
鸡肉馄饨的做法步骤55.再倒入油搅匀
鸡肉馄饨的做法步骤66.面团再次揉光滑，用擀面杖擀成薄面皮
鸡肉馄饨的做法步骤77.用刀划开
鸡肉馄饨的做法步骤88.再切成菱形块
鸡肉馄饨的做法步骤99.取一面皮，放入馅
鸡肉馄饨的做法步骤1010.对折捏边，再将下面的两角往中间捏合，形成个圆形的小肚
鸡肉馄饨的做法步骤1111.包好的馄饨
鸡肉馄饨的做法步骤1212.锅中水烧开煮馄饨，两到三开就可以了
鸡肉馄饨的做法步骤1313.碗中放入蒜末、酱油和醋搅匀
鸡肉馄饨的做法步骤1414.盛入馄饨，撒上葱末即可
热心网友
时间：2022-06-19 19:19
鸡脯肉一块 大葱半根
姜一小块
鸡肉馅小馄饨的做法步骤
1. 鸡脯肉剁成馅，葱姜剁成沫
2. 放在同一容器内，加盐，味精，酱油，香油，凉白开适量，搅拌均匀，同一方向搅拌
3. 馅做好后放入冰箱保鲜室一小时左右拿出
4. 买好的馄饨皮包好之后，水开以后下锅！
5. 葱花香菜紫菜放入碗中，加入调味料调味！
6. 馄饨煮好之后，先将碗里加一勺汤，使调味料充分混合，之后将煮好的馄饨捞到碗里！
7. 大功告成
热心网友
时间：2022-06-19 19:20
鸡胸肉一块
馄饨皮适量
小葱适量
香菜适量
鸡蛋适量
菠菜适量
盐适量
胡椒粉适量
香油适量
生抽适量
料酒适量
姜适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
鸡肉馄饨的做法步骤
1
材料图，蔬菜提前洗净。
2
鸡胸肉洗净后斩成绒。
3
磨一点儿姜绒，加一点儿葱姜水，生抽，料酒，盐，
4
搅拌均匀，使肉将液体调味料全都吸收。
5
加一个鸡蛋清，淋香油，充分搅拌均匀，加适量淀粉再次搅均匀。
6
拌好的馅看起来上劲，粘性很好。馄饨皮买的现在的，很薄的那种，自己在家做不了那么薄。
7
将馄饨逐个包好，关于包法，米妈认为，这种薄皮的，只要将馅包起来就可以了，不必那 么细致，买馄饨的大姐一分钟能包N个呢！包的同时，把水烧上。
8
洗好的菠菜切段，水开后先下菠菜，断生后捞出，之后再下馄饨，这个比较好煮，大火煮一滚，加水开锅就好了。
9
准备料碗，这个根据需要，我放了生抽，香油，胡椒粉，喜欢的话，可以加鸡精类。
10
将煮好的馄饨盛入碗中，放上菠菜，OK了
