乳酸菌发酵是将什么物质转化成乳酸啊

发布网友发布时间：2022-04-26 01:54

共4个回答

热心网友时间：2022-06-19 18:15

不是的是由葡萄糖和乳糖转化而来:通过糖酵解代谢途径，一分子的葡萄糖或乳糖转化为两分子的乳酸，中间放出能量。

热心网友时间：2022-06-19 18:15

牛奶中的单糖（葡萄糖、乳糖、果糖）和柠檬酸，

您说的什么酸，不是氨基酸，是 “丙酮酸”！是乳酸的前体物

热心网友时间：2022-06-19 18:16

葡萄糖啊，绝对是的，生物书上就是这么写的(初中)

热心网友时间：2022-06-19 18:16

乳酸菌为兼性厌氧菌,革兰氏染色呈阳性,生长繁殖时需多种氨基酸、维生素及微量元素

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