乳酸菌是怎么发酵的?

发布网友发布时间：2022-04-26 01:54

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热心网友时间：2022-06-19 18:15

咨询记录 · 回答于2021-07-02乳酸菌是怎么发酵的？你好乳酸菌发酵靠的是无氧呼吸,需要酶催化,其酶为蛋白质酶,而其产物是乳酸.

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