怎么做咖喱饭
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发布时间：2022-04-26 01:20
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热心网友
时间：2023-01-20 03:02
咖喱起源于印度，是以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调肉类食材。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用，因此受到国人的青睐。那么咖喱饭怎么做好吃？咖喱饭的营养价值有哪些？下面大家一起看看吧...
怎样做咖喱饭好吃
食材
虾仁、鳕鱼片、干贝、葱头、青椒、红椒各50克，米饭500克，淀粉、奶油、咖喱粉、椰汁各适量。
做法
1、将虾仁、鱼片、干贝、葱头、青红椒洗净均切小块，分别下入开水锅内焯一下，捞出控水。
2、将奶油放入锅内加热，下入葱头爆香，再放入虾仁、鱼片、干贝、青红椒、咖喱粉、椰汁烧开，用湿淀粉勾芡，浇在米饭上即可食用。
土豆鸡腿咖喱饭
食材
鸡腿2只，土豆1大个，圆葱1个，蒜米适量，牛奶1升，黄油40克，精盐适量、咖喱粉20克。
做法
1、鸡腿、蔬菜改刀备用。
2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香。
3、加入鸡腿肉翻炒2分钟。
4、下入圆葱，炒2分钟。
5、加入土豆翻炒均匀，倒入1大盒的牛奶。
6、加精盐调味，大火烧沸。
7、转文火，继续煮30分钟，直到鸡肉和土豆都酥烂。
8、浓郁的咖喱浇到热米饭上，诱人的香味也扩散开来。
咖喱蛋包饭
食材
热米饭1碗、牛肉薄片70克、洋葱1/2个、蘑菇4朵、鸡蛋2个、酸奶20克、苹果泥10克。鲜汤、植物油、咖喱粉、咖喱块、奶油各适量。
做法
1、洋葱洗净切丝;蘑菇切片;鸡蛋打成蛋汁;牛肉片切小段备用。
2、平底锅倒油烧热，加入适量的奶油融化后，放入牛肉小段略炒取出，再放入洋葱丝、蘑菇片和咖喱粉炒匀，再将牛肉小段放回锅中，倒入鲜汤煮开，放咖喱块搅拌均匀成糊状，再放入苹果泥、酸奶搅拌均匀做成咖喱酱。
3、另起平底锅，倒油烧热，加入奶油融化后放入蛋汁摊成蛋皮，快熟时在*放入米饭，将蛋皮对折，弄成半圆形盛入盘中，淋上做好的咖喱酱即可。
海鲜咖喱饭
食材
虾仁、花枝各20克，干贝15克，洋葱20克，胡萝卜10克，粳米饭130克，植物油1小匙，市售甜味咖喱块10克，乳酪粉、荷兰芹末各少许，小黄瓜条3条。
做法
1、虾仁去背部沙肠，用盐水充分洗净。将花枝和干贝切成小方块。洋葱和胡萝卜切成块。
2、植物油放入锅中烧热，下洋葱和胡萝卜块炒透，放入1杯水，烧开后加入虾仁、花枝块、干贝块，再沸后加入甜味咖喱块搅拌使溶解。
3、粳米饭放入盘内，撒上乳酪和荷
如何做咖喱饭?
肯德基里面的咖喱饭是怎么做
1、准备材料：鸡腿500克、土豆 200克、胡萝卜200克、咖喱4块、水500毫升；2、鸡腿肉5条，剔骨切小块儿；3、土豆两个，切块儿；4、胡萝卜一个，切块儿备用；5、锅里倒油，依次放入鸡肉、土豆、胡萝卜炒5分钟，加水500毫升，中火慢炖；6、十分钟后，关火放入咖喱，喜欢汁儿多的，可以多加水200...
什么是咖喱咖喱饭怎么做
咖喱饭的做法如下：材料：土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个、鸡腿2个、食盐1小勺、酱油1小勺、玉米淀粉1小勺、白糖1茶匙、食用油30克、咖喱3块；步骤：准备所需材料；将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁；锅内加入食用油烧热；倒入腌制过的鸡...
咖喱饭的做法?
咖喱饭的做法 步骤step 1 鸡大腿一个准备好，用刀沿着骨头划开去骨，得到一块完整的鸡胸肉 步骤step 2 手残党或者怕刀划伤手的宝宝可以用剪子，将鸡骨头从肉里剪出来~步骤step 3 去骨的鸡腿肉，切成小块，不喜欢吃皮的可以单独剔除 步骤step 4 土豆，胡萝卜去皮，切成小块~小块易成熟，而且拌饭...
咖喱饭怎么做?
咖喱饭怎么做?
1、将所有的食材准备好，如下图所示：2、锅里放油，放大葱，洋葱，生姜和干辣椒爆锅，如下图所示：3、之后放入胡萝卜翻炒2分钟，如下图所示：4、再放入土豆块大火翻炒1分钟，如下图所示：5、加入高汤，如下图所示：6、水开后放入牛肉丸，中火煮5分钟，如下图所示：7、放入咖喱块继续煮2分钟...
咖喱饭的做法 吃了有什么好处
1、胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，青椒切丁 2、将锅烧热，先倒油，爆炒洋葱 3、加入鸡肉翻炒，加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜 4、加入土豆块炒匀后加咖喱粉，青椒不停翻炒 5、加入2碗水，等水烧开后放入咖喱块煮至里面蔬菜烂 6、小黄瓜摆在边上，放上米饭 7、烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的...
咖喱饭的制作方法
可一边尝味道，一边加入咖喱。5、继续煮上5分钟。6、米饭另做，浇上菜和汤 1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）2、同时土豆切方块儿（块儿一定不...
咖喱饭的三种做法
咖喱饭香气独特十分吸引人，大家知道咖喱饭怎么做吗?大家跟着我一起来看看吧!咖喱饭的做法一 材料 土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱、大辣椒(水果椒)、咖喱粉。做法 1、咖喱粉先用水浸泡备用。2、开锅+土豆块翻炒炒熟后，胡萝卜花瓣翻炒几下。3、西葫芦块 + 少许水 + 咖喱粉搅拌几下+大辣椒块(为了...
咖喱饭的家常做法
即可出锅。不喜欢浓稠的汤汁可以把水多加一点，烹煮过程中不需要添加盐和鸡精等调味料。7、把煮好的米饭盛入小碗中压实，再倒扣在盘子中；淋上烹煮好的咖喱汤汁。就这样一道简单又丰富的咖喱饭就做好了。做咖喱饭可以把米饭蒸硬一点口感更好；火腿肠也可以换成鸡肉，做法不变。
