怎么做咖喱饭的视频

发布网友发布时间：2022-04-26 01:20

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热心网友时间：2022-05-02 22:19

食材

米饭适量

牛肉适量

咖喱一块

方法/步骤

葱切段，姜切沫，牛肉切块后放入葱姜、胡椒粉、咖喱粉腌制。

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土豆、胡萝卜切块，洋葱切沫，彩椒切丁。

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加入少许油，将腌制好的牛肉下锅翻炒，加入适量盐、生抽翻炒。

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加入咖喱膏，倒入椰汁炖开后，放入胡萝卜和土豆块再放入洋葱。

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炖开后即可出锅，撒上彩椒粒，放西兰花装饰，美味的咖喱饭就完成了。

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热心网友时间：2022-05-02 23:37

印式咖喱饭
食材：土豆胡萝卜、鸡胸脯肉、鲜香菇、豌豆、西红柿、咖喱适量、黑胡椒适量、盐适量、油适量
步骤1、我们将土豆和胡萝卜去掉皮，洗干净了，然后切成均匀的丁，将鸡胸肉洗干净了，切成丁，沥干水分，将香菇洗干净了，切成丁，将豌豆冲水，西红柿去皮，备用。
步骤2、然后在锅里面倒入油，将鸡肉丁放入翻炒，再将姜丝和料酒放入去腥，盛出来。
步骤3、再另起锅，倒入适量油，烧到五成热，将土豆丁、胡萝卜丁用大火翻炒，然后就是依次将香菇和豌豆放入翻炒，最后将去皮的西红柿切成块，放到锅里面。
步骤4、炒均匀之后，倒入适量的开水没过表面，将咖喱块和黑胡椒粉放入，搅拌均匀了，盖上锅盖，然后用小火炖15分钟。
小贴士
1、咖喱是比较容易粘锅的，我们用小火炖煮的时候一定是要及时的进行翻炒。
2、然后在锅里面倒入适量的开水，如果汤过多是使得汤汁不容易和食物分离，如果过少的话，就是会使得食物不容易烂熟。
3、西红柿和黑胡椒是可以起到画龙点睛的作用，浓香的咖喱酱是可以增加这两种食物的味道。