凉皮!保鲜剂

发布网友发布时间：2022-04-26 01:50

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 17:26

你可以合理合法使用食品添加剂筋力源来改善筋道度和延长保鲜时间。按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定：加工凉皮、米皮、面皮不允许超范围使用苯甲酸钠、山梨酸钾、双乙酸钠、脱氢醋酸钠、明矾、天然蓬灰等，更不能使用硼砂等非食用物质或工业原料！也不能使用三无产品（无营业执照、无生产许可证QS证、无详细配料表），否则，属于违反《食品安全法》的犯罪行为！目前，合法的有QS证的凉皮添加剂只有筋力源，筋力源不但可以使凉皮、米皮、面皮筋道、光滑，而且，还起到保鲜作用，防止凉皮发硬、裂口。在搞好卫生条件、储存条件的情况下，凉皮、米皮、面皮可保鲜2-5天，不发硬、不发绵、口感仍然筋道、柔软如初。筋力源三证齐全（营业执照、生产许可证QS证、第三方检测报告书）、安全合法。筋力源的成分在标签上的配料表中全标示。

热心网友时间：2022-06-19 17:26

凉皮也是淀粉制品，可以用河南隆霄的淀粉制品保鲜剂，凉皮保鲜同样能用，溶于水中或淀粉浆中搅拌均匀使用

热心网友时间：2022-06-19 17:26

用保鲜剂不健康.直接用冰箱冷藏保鲜 .

热心网友时间：2022-06-19 17:27

我这有一家凉皮的些好吃不信你们去试试我买的时候拍了好长时间的队

超赞的，，现在想起来还想吃他们告诉我还要加盟连锁店

我吃其他的拉肚子可吃他们的就没有事她们说汤料都是熬好的

不过不是市里的在老城普克隆总店（超市）口福凉皮

很干净的骗你们我是小狗啊，，

热心网友时间：2022-06-19 17:28

那个是类似的防腐剂哦就是，，山梨酸钾和山梨酸

还是不要吃的好，身体不能自己代谢的东西，现在很多都禁用了