家里的碗，用开水烫能消毒吗？444
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发布时间：2023-09-11 09:53
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热心网友
时间：2024-09-03 17:06
个人感觉可以，但是应该消毒不充分。最好还是煮一煮。
一般来说，家里的碗筷应该一两个月就做一次消毒工作。不过一般家里人口少，三口、四口之家这样的，稍微两三个月消一次毒也可以。
★建议隔一段时间要更换家里的洗碗的用具，比如刷子、洗碗布之类的，最好更换勤一点。平时买的时候就多买几块备用。像洗碗布这一类吸水的，用完以后一定洗干净，找个干燥通风的地方晾干以后再使用。不要让它一直湿乎乎的，潮湿环境更容易滋生细菌，洗碗布这一类更是细菌多。
★碗筷一类也是要定期更换的，筷子最好是三个月更换一次。碗盘类使用寿命可能比较长，可能一两年都不换一次。那就要多消毒。
★碗筷消毒。开水烫碗筷消毒一般是在外面吃饭的时候，临时给餐馆餐具消毒的方式，有一定的作用，但是并不能完全干净的消毒。
★推荐的消毒办法:
第一种是煮，用大锅煮一锅水，把碗筷放进去（注意，是洗干净的碗筷），煮开火煮十分钟以上，差不多能比较好的起到杀毒作用。
第二种是蒸，类似第一个方法，蒸锅，底下是开水，上面一层是碗筷，开火蒸，用蒸汽杀毒。也是十分钟以上。
第三种是用专业的消毒柜。
第四种，用专业的消毒液浸泡，然后再冲洗干净。（适用于家里有携带传染病的病人的家庭）。
热心网友
时间：2024-09-03 17:06
在好多天之前，我看了一个节目就是《新闻大求真》那一期做的主要内容就是碗具的消毒，我还记得当时记者偷偷采访了几家消毒碗具的工厂，简直不忍直视，看着那污水一遍又一遍的洗着那一堆盘子，让我都不敢用餐厅的碗具了。于是记者就去采访了几家餐厅吃饭的顾客，问他们都相信这家店餐具的卫生吗，或是怎么自行对碗具进行消毒的呢！有的人说用啤酒涮涮，有的人说用热水烫，有的说用纸擦，有的说用酒精湿巾擦！于是记者就根据这几种答案进行了实验，而结果是！啤酒对大肠杆菌只是减少了两三个，用热水烫呢大肠杆菌几乎没有变化，用纸擦反而使细菌增多了，最后的酒精湿巾是大肠杆菌减少了一半！所以说酒精的杀菌效果是最好的，而开水烫是起不到太大的消毒作用的。
用开水烫没有效果，但是如果用开水煮15分钟的话，那消毒的效果就很明显了，因为长时间的高温才能起到杀菌的作用，这样才有消毒的作用，而对于家里的碗，我建议一个星期就要这样消毒一次，这样才卫生。还有一种方法就是把洗干净的碗具放在蒸锅里蒸，温度要达到100℃，蒸5-10分钟，同上一个方法的原理是差不多的！还有就是，如果家里条件允许的话，可以买一个红外消毒柜，温度可达到120℃，消毒15-20分钟。
家里碗具的消毒方法很多，为了健康，希望大家定期对碗具进行高温消毒哟！
热心网友
时间：2024-09-03 17:07
高中的时候，我们学校是自己带餐具吃饭，所以每次得自己去洗。然后我就发现了一个有趣的现象，大部分女生在用冷水洗完之后，都会去接一点热水将自己的餐具烫一下再装起来，我自己也是。我有这个习惯是因为我老妈每次洗完碗以后，都要用热水把碗再浸泡一下，据说是有消毒作用的。
后来，学了微生物这门课程之后，我才知道这样做是有科学依据的。因为多数微生物在高温或酸性环境下会失活，所以开水烫碗的话，可以杀死部分微生物，比如引起肠道疾病的沙门菌、大肠杆菌等。但是，具体能不能彻底杀死和浸泡时间的长短以及水的温度有很大关系。而且开水烫碗更易去除残留的油污和清洁剂。不过开水烫碗，杀菌还是不够彻底，所以我给大家搜集了一些有效的方法。
一、可以在浸泡的热水中加入白醋，我们都知道醋是酸性的，一些菌类不适宜在酸性环境下生存，所以可以起到杀菌作用，一般浸泡时间在10-15分钟。
二、可以用84消毒液，它的作用较为温和。一般是按照说明，将热水和消毒液按照适宜比例勾兑，将时间控制在5分钟左右即可。不过不足之处是84消毒液中含有氯气，气味较刺激，闻了以后不太舒服。我觉得这个方法，额，还是不要尝试了，做到消毒了，但再也不敢用来吃饭了！
三、可以利用洗碗机的消毒功能，家里有洗碗机的话，就直接用这个功能就好，很方便。另外，消毒柜也不错，可以试一下！
四、最后一点就是定期更换碗具吧，用的时间久了，会有一些顽固的细菌存留，所以最好的方法就是换新的！
最后，希望大家重视碗具的消毒，因为病从口入啊！
