宜宾的特产是什么?
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发布时间：2022-04-26 00:45
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时间：2023-10-26 02:52
宜宾燃面有特色. 我离开宜宾后，再没有在其他地方吃过一次正宗的宜宾燃面。
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时间：2023-10-26 02:52
中国杞酒：产于宜宾杞酒厂，中国杞酒是以五粮液浓香型曲酒为基础的果品酒，色泽金黄鲜亮，口感独特。1995年获得国家专利局颁发的专利证书。先后获国家、部、省、市级各种奖励三十五项。1995年获“中国专利十年成就”金奖和中国（西安）首届食品节消费者信誉金奖。1996年获“四川市场十大销量商品品牌”称号。1997年获“97四川城市居民购买量最大品牌前十名、购买首选品牌前十名”。 南福曲酒：南福曲酒产于四川省南福曲酒厂，该厂生产的南福牌系列产品以四川名酒“南福头曲及其姊妹酒博采五粮液、泸州老窖工艺之精华、精心勾兑、调味而成，以“浓香醇厚、绵甜净爽、诸味协调、余味悠长”而著称，荣获“名酒之乡”名酒称号、“首届巴蜀食品节金奖”、“四川名酒”、“中商部优质酒”；“中国首届食品博览会优质酒”称号，荣获的地区技术监督局“产品质量信得过”、四川省“食品卫生信得过产品”，95年中国商标包装装潢金奖。 少娥啤酒：产于宜宾少娥啤酒有限公司，少娥系列产品中先后荣获四川省“大中城市最畅销产品”、“四川啤酒上榜品牌”、“97中国双新交易博览会金奖”、“第五届96中国保护消费者杯”最高奖。 竹海老窖： 产于宜宾竹园贡酒厂。主要产品为45度“竹海老窖”，最近又推出精酿“竹海春”和“竹海醇”。现年产1000吨贡酒。“竹海老窖”45度贡酒从1986年起多次获部、省优质产品称号，获“93四川旅游商品展销会熊猫银奖”，93年四川省名优特新产品博览会金奖。 金江牌茶叶：产于四川省宜宾茶厂，该茶叶远销前苏联、欧美、日本、中东、东南亚及港澳等十多个国家和地区，内销遍及华北、东北、西北等省区。畅销砖茶深受*、内蒙古等兄弟民族的欢迎。产品多次在国内和国际上获奖。“早白尖”工夫茶1985年获二十四届世界优质食品评选会金奖。“金江牌”银芽隐翠绿茶1994年获北京第五届亚太国际贸易博览会金奖。该厂同时出产的茶叶产品有：红茶、绿茶、普洱茶、茉莉、珠兰花茶、沱茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、袋泡茶、保健茶等十多个品类和上百个不同的花色包装。 名茶“乡春茗”、“祥风玉竹”：产于珙县祥风茶厂。“乡春茗”于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶，经摊放--杀青--初烘--复揉--做形提毫--足火烘干，精心制作而成，其外形秀丽紧卷，翠绿多毫；内质香气清高，汤色黄绿明亮，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿匀齐以形美，多毫，汤清味醇而享誉、恰如滴滴春露，沁人肺腑，该产品参加全国“中茶杯”名优绿茶评比荣获二等奖，获全国名茶称号。“祥风玉竹”系采摘幼嫩芽头，经杀青--抖水--理直--提毫--足火烘干而成，其外形扁直多毫，嫩绿匀齐；内持香气清鲜，汤色淡绿清亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀肥壮，形如玉竹叶令人喜爱，象征祥风和兴旺发达。该品参加宜宾地区名优绿茶评比中荣获优质茶称号。 名茶屏山炒青：屏山炒青产于屏山县名优茶总公司，该公司出产的名茶“龙湖翠”，优质茶“屏山炒青”出口绿茶、花茶及精制茶杯系列。*年以来名茶“龙湖翠”、优质茶“屏山炒青”多次获省巴蜀食品节金奖。九二年“龙湖翠”获亚太地区食品博览会金奖，产品畅销省内外，深受各界朋友欢迎。 宜宾红茶：宜宾红茶为我国著名的三大功夫茶之一，与“祈红”，“滇红”齐名。宜宾红茶主要有两种，一为四川功夫红茶，其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳，素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际，50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评，1985年获世界食品金质奖。“节日之夜”（*）、“宫殿牌”（四级）在国外信誉良好，现畅销欧、美、澳、非各大洲，持久不衰。一为红碎茶，乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状，其特点是“颗粒紧结匀齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。1986年，在第25届世界食品评选会上获银质奖，畅销英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、苏丹、香港等国家和地区。在宜宾地区现有100余种出口商品中，宜宾红茶是最大宗、最稳定、创汇最多的传统产品，1952年至1985年累计出口57-92万担。同时，其产量和出口创汇均居四川同类产品首位。 糟蛋：习称“叙府糟蛋”，为清同治中（1860年左右）今市郊菜坝乡张竹君所创制，是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序，主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是“蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白橙黄、醇香清幽、油沙可口、食味鲜香、余味绵长”，为佐酒助膳佳肴。宜宾糟蛋曾远销上海、南京、港澳、南洋等地。解放后生产的“金鸭牌叙府糟蛋”1982年获四川省优质产品称号，1982年和1984年两度评为商业部优质产品，1985年，曾组织糟蛋4万个向国外出口。 小磨麻油：宜宾麻油历史悠久，清光绪（1875-1908年）时，城区已有多家生产作坊。因其加工制作时使用手推注磨而得名。特点是：色泽红亮、油质纯净、浓香扑鼻、食而不腻。还具有消炎、润肤润肺、止咳、利便等药用功能。1982年和1983年，曾组织出口100余吨，远销日本、香港等地。 思坡醋 ：思坡醋因其产于市境岷江北岸思坡声而得名，相传创制甚早。近代，多以小麦为主要原料，配108味中药村，承古方而又兼取四川境内“大河帮”、“小洒帮”各酱园作坊工艺之长精心酿制而成。其特点是酸味适度，用中药而无药味，鲜香独特，且具提神健身之功效。用以泡制“醋蛋”治疗高血压，效果甚佳。1983年荣获四川省和商业部优质产品奖。年产数十万斤，经常供不应求。 宜宾燃面：宜宾燃面原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营，是宜宾传统的名小吃。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。既可佐酒，又可果腹。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。此面经济实惠，独具一格，不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。
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时间：2023-10-26 02:53
是勤劳勇敢的宜宾人！
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时间：2023-10-26 02:52
宜宾燃面有特色. 我离开宜宾后，再没有在其他地方吃过一次正宗的宜宾燃面。
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时间：2023-10-26 02:52
中国杞酒：产于宜宾杞酒厂，中国杞酒是以五粮液浓香型曲酒为基础的果品酒，色泽金黄鲜亮，口感独特。1995年获得国家专利局颁发的专利证书。先后获国家、部、省、市级各种奖励三十五项。1995年获“中国专利十年成就”金奖和中国（西安）首届食品节消费者信誉金奖。1996年获“四川市场十大销量商品品牌”称号。1997年获“97四川城市居民购买量最大品牌前十名、购买首选品牌前十名”。 南福曲酒：南福曲酒产于四川省南福曲酒厂，该厂生产的南福牌系列产品以四川名酒“南福头曲及其姊妹酒博采五粮液、泸州老窖工艺之精华、精心勾兑、调味而成，以“浓香醇厚、绵甜净爽、诸味协调、余味悠长”而著称，荣获“名酒之乡”名酒称号、“首届巴蜀食品节金奖”、“四川名酒”、“中商部优质酒”；“中国首届食品博览会优质酒”称号，荣获的地区技术监督局“产品质量信得过”、四川省“食品卫生信得过产品”，95年中国商标包装装潢金奖。 少娥啤酒：产于宜宾少娥啤酒有限公司，少娥系列产品中先后荣获四川省“大中城市最畅销产品”、“四川啤酒上榜品牌”、“97中国双新交易博览会金奖”、“第五届96中国保护消费者杯”最高奖。 竹海老窖： 产于宜宾竹园贡酒厂。主要产品为45度“竹海老窖”，最近又推出精酿“竹海春”和“竹海醇”。现年产1000吨贡酒。“竹海老窖”45度贡酒从1986年起多次获部、省优质产品称号，获“93四川旅游商品展销会熊猫银奖”，93年四川省名优特新产品博览会金奖。 金江牌茶叶：产于四川省宜宾茶厂，该茶叶远销前苏联、欧美、日本、中东、东南亚及港澳等十多个国家和地区，内销遍及华北、东北、西北等省区。畅销砖茶深受*、内蒙古等兄弟民族的欢迎。产品多次在国内和国际上获奖。“早白尖”工夫茶1985年获二十四届世界优质食品评选会金奖。“金江牌”银芽隐翠绿茶1994年获北京第五届亚太国际贸易博览会金奖。该厂同时出产的茶叶产品有：红茶、绿茶、普洱茶、茉莉、珠兰花茶、沱茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、袋泡茶、保健茶等十多个品类和上百个不同的花色包装。 名茶“乡春茗”、“祥风玉竹”：产于珙县祥风茶厂。“乡春茗”于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶，经摊放--杀青--初烘--复揉--做形提毫--足火烘干，精心制作而成，其外形秀丽紧卷，翠绿多毫；内质香气清高，汤色黄绿明亮，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿匀齐以形美，多毫，汤清味醇而享誉、恰如滴滴春露，沁人肺腑，该产品参加全国“中茶杯”名优绿茶评比荣获二等奖，获全国名茶称号。“祥风玉竹”系采摘幼嫩芽头，经杀青--抖水--理直--提毫--足火烘干而成，其外形扁直多毫，嫩绿匀齐；内持香气清鲜，汤色淡绿清亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀肥壮，形如玉竹叶令人喜爱，象征祥风和兴旺发达。该品参加宜宾地区名优绿茶评比中荣获优质茶称号。 名茶屏山炒青：屏山炒青产于屏山县名优茶总公司，该公司出产的名茶“龙湖翠”，优质茶“屏山炒青”出口绿茶、花茶及精制茶杯系列。*年以来名茶“龙湖翠”、优质茶“屏山炒青”多次获省巴蜀食品节金奖。九二年“龙湖翠”获亚太地区食品博览会金奖，产品畅销省内外，深受各界朋友欢迎。 宜宾红茶：宜宾红茶为我国著名的三大功夫茶之一，与“祈红”，“滇红”齐名。宜宾红茶主要有两种，一为四川功夫红茶，其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳，素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际，50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评，1985年获世界食品金质奖。“节日之夜”（*）、“宫殿牌”（四级）在国外信誉良好，现畅销欧、美、澳、非各大洲，持久不衰。一为红碎茶，乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状，其特点是“颗粒紧结匀齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。1986年，在第25届世界食品评选会上获银质奖，畅销英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、苏丹、香港等国家和地区。在宜宾地区现有100余种出口商品中，宜宾红茶是最大宗、最稳定、创汇最多的传统产品，1952年至1985年累计出口57-92万担。同时，其产量和出口创汇均居四川同类产品首位。 糟蛋：习称“叙府糟蛋”，为清同治中（1860年左右）今市郊菜坝乡张竹君所创制，是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序，主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是“蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白橙黄、醇香清幽、油沙可口、食味鲜香、余味绵长”，为佐酒助膳佳肴。宜宾糟蛋曾远销上海、南京、港澳、南洋等地。解放后生产的“金鸭牌叙府糟蛋”1982年获四川省优质产品称号，1982年和1984年两度评为商业部优质产品，1985年，曾组织糟蛋4万个向国外出口。 小磨麻油：宜宾麻油历史悠久，清光绪（1875-1908年）时，城区已有多家生产作坊。因其加工制作时使用手推注磨而得名。特点是：色泽红亮、油质纯净、浓香扑鼻、食而不腻。还具有消炎、润肤润肺、止咳、利便等药用功能。1982年和1983年，曾组织出口100余吨，远销日本、香港等地。 思坡醋 ：思坡醋因其产于市境岷江北岸思坡声而得名，相传创制甚早。近代，多以小麦为主要原料，配108味中药村，承古方而又兼取四川境内“大河帮”、“小洒帮”各酱园作坊工艺之长精心酿制而成。其特点是酸味适度，用中药而无药味，鲜香独特，且具提神健身之功效。用以泡制“醋蛋”治疗高血压，效果甚佳。1983年荣获四川省和商业部优质产品奖。年产数十万斤，经常供不应求。 宜宾燃面：宜宾燃面原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营，是宜宾传统的名小吃。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。既可佐酒，又可果腹。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。此面经济实惠，独具一格，不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。
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时间：2023-10-26 02:53
是勤劳勇敢的宜宾人！
