茄子炒长豆的做法步骤图,茄子炒长豆怎么做
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发布时间：2022-04-26 00:45
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热心网友
时间：2023-09-21 14:22
主料
长豆角
0适量
茄子
0适量
辅料
蒜头
0适量
干红辣椒
0适量
步骤
1.茄子切成条，豆角切成小拇指长，蒜切末，干红椒切小段
茄子在热油中爆炒一会盛出来备用
2.锅内油无需盛出，把干红椒段放入稍微炸一下，下蒜末爆香
3.长豆角放入炒到8成熟，下1中的茄子，加盐、鸡精。出锅滴几滴酱油拌炒均匀即可
热心网友
时间：2023-09-21 14:22
主料
长豆
150g
茄子
150g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生姜
适量
蒜头
适量
芹菜
适量
生抽
适量
步骤
1.茄子切长条放盐水里泡着备用
2.长豆切长条洗干净
3.蒜头切碎，生姜切丝，辣椒切片，芹菜切段
4.炒锅放油（稍微多点油）放入长豆炒熟备用
5.留适量油放入茄子煎一下
6.放入蒜头和辣椒翻炒
7.茄子软了放入炒熟的长豆
8.调入生抽
9.放入芹菜和生姜
10.调入适量盐巴出锅
