贵州惠水有哪些特产?

发布网友发布时间：2022-04-26 00:38

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好二三四时间：2022-09-19 10:41

1、黑糯米：营养丰富，且有极高的药用价值，长期食用能补血益气，补脑健肾。中医入药有内服滋补，外用接骨生肌之效，中医研究所验证，对于多汗症、贫血、神经衰弱有一顶疗效。

2、黑糯米酒：苗家用当地的特产黑糯米为原料，用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。

3、金钱橘：又名京橘，贵州省的地方传统名果。

4、牛肉干：以家庭土制食用的惠水牛肉干。

热心网友时间：2024-07-12 00:28

黑糯米酒。
金钱橘。
黑糯米。
牛肉干系列产品。
惠水县隶属于贵州省黔南布依族苗族自治州。位于贵州省中南部，北邻贵阳，西及安顺，县域东西宽72公里，南北长68公里，少数民族占58%。
惠水自五代起设南宁州，宋代置“八番”地，明代建程番府，定番府，自今已有一千余年的历史。世居在这块土地上的布依，苗，汉，毛南，壮，彝，水，回等民族，经世代开发，将惠水建设成为贵州著名的稻粟之地，桔果之乡。
更多关于惠水特产和美食详情好像“好花红故乡”网站上也有。

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热心网友时间：2024-07-12 00:29

惠水特产有：

惠水大米

惠水素有云贵高原“鱼米之乡”的美誉，这里远离工业污染，民族风情浓郁，自然条件得天独厚，水土保持良好，土壤肥沃，产出的大米颗粒饱满、晶莹剔透、营养丰富、口感松软清香。长期以来，惠水大米深受省内外广大消费者的亲睐。

金钱橘

金钱橘又名京橘，是惠水的地方传统名果，金钱橘果实较小，一般重量为三十至五十克一个，有圆球形、饼子形、扁圆形几种。果色有桔红、橙红、朱红几种。金钱橘果皮易剥，瓤瓣易分，汁胞饱满，水分充足，果肉呈樱红和牛肉红两种Q果实含糖较多，含酸很少；鲜食味甜化渣爽口，加工成的蜜饯和果汁，更是别有风味。

惠水马肉

惠水特色菜首选马肉，严寒的冬夜里，食用马肉火锅可使身体暖和。清水马肉(杂)、麻辣马肉(杂)、干锅马肉是其主要的三个品种。马肉的吃法简单，制作也不难，其主料多为新鲜马肉，铺以马心、马脑、马筋、马肠、马肚、马白血等马杂，配以糍粑辣、大蒜、花椒、豆瓣酱、胡椒、鱼香菜等佐料精心烹制而成。

惠水毛肚火锅

惠水牛肉资源丰富，毛肚火锅名扬省内外，是汉、布依、苗等各族群众共同青睐的一道佳肴。采用农家家传做法而立足县城，其工艺简单而独特，汤味可口而纯正，鲜美开胃而回味悠长，极具地方民族风味。