15元自助餐便宜,为什么不会亏本其中有什么小秘密吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 00:38

共5个回答

热心网友时间：2023-10-01 00:37

15元自助餐便宜,不会亏本其中的小秘密是
第一，自助餐需要雇佣服务员的数量比较少，正常的餐厅每三个顾客就需要配备一个服务员，而自助餐厅一个服务员基本就可以服务好几十个顾客了。而且某些自煮自烤的自助餐厅省了不少大厨的成本，因此对于自助餐厅商家而言服务员和大厨成本支出方面就已经赚回不少了。
第二，自助餐厅每日的人流量越大，食材的批发量也就越大，批发量越大商家的批发价也就越低，而且大部分自助餐厅批发食材都是只选对的不选贵的，因此自助餐的食品大部分都是比较便宜的。
第三，自助餐最厉害的小心机就是贵的菜特意做的很难吃，便宜的菜用心做到很好吃，而且某些自助餐厅还会控制下菜的上菜速度和数量，这样平均下来无论顾客怎么吃，自助餐厅的老板都还是在赚钱的。

其实对于自助餐老板而言，不怕人流多吃亏本，没人来吃才会亏本呢。

热心网友时间：2023-10-01 00:37

因为总有一些吃的少的人，所以才不会亏，而且现在菜品基本不会有非常高的成本

热心网友时间：2023-10-01 00:38

15元自助餐便宜为什么不会亏本因为一般的菜成本不要15元只有个别菜超过15元其实是吃的人多.超过成本的菜少这样就可以拉平也叫博利多销

热心网友时间：2023-10-01 00:38

那一定是菜和肉类都是不好的，因为自助餐要压缩成本。所以建议最好不要到这样的自助餐去就餐，以免吃坏自己的肚子，危害自己的健康。

热心网友时间：2023-10-01 00:39

因为薄利多销吧便宜的去吃的人多