今冬我在外就餐发现无论是海带还是裙带菜口感特别腥！不知是何原由！是季节所致还是今年有什么特别原因？

发布网友发布时间：2022-04-26 00:19

共1个回答

热心网友时间：2023-10-24 02:13

这种情况我还没有听说过。是不是烹饪的时候调味做的不好？如果明显感到味道跟往常不一样，有可能是裙带菜或者海带不新鲜，可能是哪一批货保存不当导致*。正常情况下我们旅顺这边都是生产全世界最优质的裙带菜和海带。因为不是所有的海域都可以生长海藻类。别看日本和韩国顿顿吃裙带菜或者海带，都是在我们这边进口的。渤海湾水域温差大，水质好，你要买就买大连这边产的裙带菜和海带。这边绝对不会出现这种问题。不过话说回来，即使海藻本身质地好，如果保存不当，也是会变质的。