水萝卜水饺馅子怎么调
发布网友
发布时间:2022-04-26 00:33
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好二三四
时间:2022-09-06 15:15
主料:萝卜300g、香油一勺、盐5克、猪肉馅、五香粉、葱三根、姜半块、酱油一小勺、面粉20克。
步骤:
1、萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟;
2、洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎;
3、把多好的萝卜和肉馅放在一起;
4、放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀;
5、把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿;
6、把面揉成长条,切成相同大小的小剂子;
7、擀成小圆片;
8、放上馅料;
9、完成。
热心网友
时间:2024-03-03 03:58
主料:水萝卜400g、猪肉末250g、韭菜150g、海米30g
辅料:花生油40g、香油10g、生抽5g、十三香2g、葱5g、姜5g、盐10g
步骤:
1、韭菜和水萝卜清洗干净
2、肉馅里,加入生抽、加入一半的盐、十三香、倒入花生油和香油,加入葱姜,搅拌均匀,腌制一会儿
3、水萝卜擦丝,剁碎,并攥干水分
4、放入肉馅里
5、海米泡发,放入肉馅
6、韭菜切碎放入肉馅
7、饺子馅里加入剩下的盐,搅拌均匀,水萝卜猪肉饺子馅就做好啦~
热心网友
时间:2024-03-03 04:00
擦床将萝卜擦丝,横截,略剁,干净布包起来挤压菜汁,也可用双手攥,一定要用力挤。挤过菜汁的萝卜馅放食用油、葱末、味精,也可以放一些炒碎的鸡蛋、泡发的粉丝、豆腐皮老油条什么的调剂口味。包得时候再放盐,放早容易腌出菜汁,不好包起。
素馅饺子不要加酱油,清清爽爽最好。
热心网友
时间:2024-03-03 04:01
主料:萝卜5根、鸡蛋2个、葱适量。
辅料:料酒适量、芝麻油适量、食用油适量、盐1.5调味匙。
做法步骤:
1、鸡蛋加少许盐和料酒充分打散,锅中放油,倒入蛋液,炒散,盛出备用。
2、萝卜洗净、擦丝,油锅烧热,把萝卜炒软盛出。
3、炒过的萝卜丝加入炒好的鸡蛋、葱花,少许盐、香油拌匀,饺子馅就做好了。
热心网友
时间:2024-03-03 03:57
萝卜擦成丝,放入沸水中煮软,约2分钟,用凉水冲后,挤干水分,放菜板上稍剁(不必太细)。牛肉馅加花椒泡的水,朝一个方向搅上劲,在根据自己适合的口味加上佐料,再拌匀,最后加萝卜拌匀即成.记住萝卜不要单独拌
胡萝卜牛肉的好吃~~白萝卜或者青萝卜不如胡萝卜~~
牛肉馅加点猪肉馅,混合,加鸡蛋(一般家里做只需要放2个)打开,加酱油,味精,打匀,少加点水,加盐,最后加油~~~胡萝卜切碎,拧干水,不要煮,在锅里稍微放点油炒下(原因:用油炒过的能促进Va的吸收,也就是通常说的胡萝卜素)注意胡萝卜炒的时候会有水溢出,不要倒掉~~一起放进牛肉馅里`~~尝尝口味就可以包了~~在里面加点葱姜,少加点香菜(多了会苦的)
热心网友
时间:2024-03-03 04:00
4炒到熟鸡蛋,拌成结束;那么西红柿炒;把淀粉后的挣扎;混放在一起的鸡蛋和西红柿;水斗不喜欢它有点;我自己做了;蛮好吃的。
水萝卜水饺馅子怎么调
步骤:1、萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟;2、洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎;3、把多好的萝卜和肉馅放在一起;4、放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀;5、把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿;6、把...
水萝卜水饺馅子怎么调
1、韭菜和水萝卜清洗干净 2、肉馅里,加入生抽、加入一半的盐、十三香、倒入花生油和香油,加入葱姜,搅拌均匀,腌制一会儿 3、水萝卜擦丝,剁碎,并攥干水分 4、放入肉馅里 5、海米泡发,放入肉馅 6、韭菜切碎放入肉馅 7、饺子馅里加入剩下的盐,搅拌均匀,水萝卜猪肉饺子馅就做好啦~...
水萝卜水饺馅子怎么调
- 1.水萝卜擦丝,用盐腌一会,用力攥干水分,然后再剁碎,差不多大就放上绞好的肉馅一起剁匀。2.和好面、揉成面团放那醒着。3.把所有调味料一起放在剁好的馅里朝一个方向搅拌调匀。4.把面团搓成长条,切成均匀的小剂子按扁后擀皮。5.包成饺子 6.水沸后下入饺子、煮熟后出锅。
水萝卜馅儿水饺怎么做
5.将晾干的萝卜丝切碎,放入剁好的肉泥中,加入盐,鸡粉,花椒粉,生抽,蚝油,搅打成馅。6.和面。取适量面粉,放一小勺盐,加入适量水和成软硬适中的面团,放置半小时。7.这是揉成型的面团。8.擀皮。取部分面团,揉成粗细适中的长条,切快,按扁,擀成边薄中厚的圆形片。9.包饺子。10.烧水...
水萝卜包子馅怎么做
1、用料:水萝卜1个,盐2勺,耗油适量,鸡精2勺,十三香或包子饺子料适量,粉丝1把,虾皮1把,肉一小块,葱2根。2、水萝卜擦丝,然后撒两小勺盐,腌一会儿,然后用手揉一会儿,这一步是为了让水萝卜能将苦苦的萝卜汁最大化的出来。3、烧油,油热后下粉丝,水萝卜一定要配油油的馅子,这样...
水萝卜馅子不烂乎怎么办?
水萝卜花青素高,有营养又好吃,因为它确实比较脆,做成馅不容易烂乎,在做馅时想让它更软一些,要切成薄片,提前上锅蒸一下,在做饺子或包子相对会比较软一些了。做馅料时如果用卞萝卜,切片后提前蒸一下,或焯一下水,做馅时就会比水萝卜软乎很多,因为卞萝卜熟后具有绵软的特点。
水萝卜素蒸包的做法大全
首先是材料,萝卜和面粉当然是必需的,另外还有盐,花椒、胡椒、味精、辣椒粉、香菜、小葱等。先选上好的红皮萝卜洗干净,切成细丝生加少许盐腌起来,便可以调面粉了,倒入适量的面粉在盆中,加水搅拌,调成稀糊状,放入少量的盐。萝卜腌十来分钟后,再加入生姜末、味精,花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、香菜...
萝卜肉饺子馅怎么调
猪肉白萝卜饺子馅的调制方法如下:1、把肉剁成馅,或者购买现成的肉馅,韭菜切碎,把姜葱切末备用。2、把肉馅放入盆中,加入少许酱油、盐、、食用油、花椒粉、一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入姜葱末一起搅拌好。3、萝卜用多功能刀切成丝,用开水烫一下,把水挤干,然后再剁碎。4、把剁好的萝卜再次挤...
白萝卜素包子怎么做?
白萝卜的食用方法多种多样,可以做菜,可以做汤,也可以调成馅料包成包子或水饺来吃。下面介绍一下白萝卜素包子的做法:面皮的做法与制作其他包子一样,面团要活得软一些,充分饧发。白萝卜素包子好吃与否,关键在馅料的调制上。要选择那种水萝卜做馅料。先把萝卜洗净,切除头、尾及上面的根毛,之后切成...
萝卜怎么做好吃?
萝卜酸梅汤:鲜萝卜250克,洗净切薄片,酸梅2只,水煎,加精益少许,去渣饮汤,有宽中行气、化积消痰、下气生津之功,可治疗饮食积滞或进食过饱而引起的胸闷、腹胀等。萝卜丝饼:白萝卜250克洗净切成细丝,用菜油煸炒至五成熟。另取瘦猪肉100克切细,与萝卜丝调和成馅子。面粉250克和成若干面团,...