炝土豆丝的做法步骤图,炝土豆丝怎么做好吃
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发布时间:2022-04-26 00:29
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热心网友
时间:2023-10-24 18:27
食材
主料土豆150g胡萝卜100g辅料花椒油适量盐适量味精适量绵白糖适量葱适量
步骤
炝土豆丝的做法步骤11.将土豆,胡萝卜切丝待用。
炝土豆丝的做法步骤22.把土豆丝,胡萝卜丝用开水焯出来,放到凉水里过滤一下,土豆丝和胡萝卜丝会更清脆可口且能保持好的颜色。
炝土豆丝的做法步骤33.切好葱丝待用。不喜欢葱的可以不用。
炝土豆丝的做法步骤44.将菜放到盆中加盐,加糖,加味精。
炝土豆丝的做法步骤55.放适量的花椒料油搅拌均匀。
炝土豆丝的做法步骤66.装盘。
热心网友
时间:2023-10-24 18:28
食材明细
土豆两个
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
炝炒土豆丝的做法步骤
1
准备食材。中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。
2
将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。
3
锅中倒入适量的油,油温六七成热的时候,放入花椒和干辣椒爆出香味。
4
将蒜末放入锅中,煸炒出香味。
5
将土豆丝放入锅中,煸炒匀均。
6
出锅前,撒少许盐和鸡精调味,再淋少许香油,翻炒匀均即可。
炝土豆丝的做法
1、材料:土豆100克。2、辅料:花生油5克、花椒面2克、食盐1克、红椒碎2克、葱丝2克、生抽3克、鸡精0.5克。3、新鲜土豆去皮。4、切成丝。5、冷水浸泡。6、锅烧热水。7、放土豆丝焯水。8、开锅后,1分钟即可。9、过冷水,沥干水分。10、锅烧热油。11、放红椒碎和葱丝爆香。12、放食盐,关...
三米粥铺怎么样
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炝拌土豆丝的做法
1、土豆去皮后清洗干净,切成细丝放入凉水中清洗一遍后。2、葱切成细丝。3、起锅烧水煮开,把土豆丝放入锅内煮30秒左右,再把土豆丝取出过一遍凉水并沥干水分用碗装好。4、把切好的葱丝放入碗内,并依次放入白糖、盐、生抽、花椒油、小红油。5、另起锅放入芝麻油和色拉油烧制,烧热后倒入碗内,搅...
炝土豆丝的家常做法
1、原料:土豆一个,葱一根,红辣椒一个。2、调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。3、将土豆切成丝,将切好的土豆丝放入清水中,防止土豆生锈变色。4、将土豆丝飞水焯熟。5、备用红青椒,切丝待用。6、将焯好的土豆丝,用凉水浸凉,加入红青椒,放入一茶匙花椒油,一茶匙辣椒油(附带...
炝炒土豆丝的做法
1、土豆1个,大蒜2颗,干辣椒,青花椒,小葱3颗,白醋 2、将土豆洗净去皮准备切丝,先将土豆的一边切掉一小片,然后将土豆平面一侧朝下开始切片,将切好的土豆片摊开之后再切成粗细均匀的土豆丝。将土豆丝放入盆中,加入清水多清洗几遍,直到将土豆丝清洗干净为止,将土豆丝洗掉多余的淀粉,吃起来口感...
家常炝土豆丝的做法
1、原料:土豆一个,葱一根,红辣椒一个,料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉、花椒各适量。2、把土豆切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水,直至水清辙。3、锅中放油,油七成热时,放花椒粒下去炸至出香味。注意不要炸糊了,之后把花椒粒捞出不用。下入葱丝、红辣椒丝、爆锅...
炝土豆丝家常做法
花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克 1、蒜末5克,香菜1根切段,土豆500克去皮擦丝。2、清水500ML,大火煮沸,倒入土豆丝,焯水30秒。3、锅中放入食用油5ML,倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克,大火爆香。4、倒入土豆丝,倒入调料、香菜、白醋10克、盐2克,搅拌均匀。5、炝土豆丝成品图。
炝土豆丝的正确做法
炝土豆丝的正确做法如下:1、将土豆洗净,削皮,切丝。2、将土豆丝用凉水浸泡一会儿,目的是将过多的淀粉泡出去。3、将葱姜蒜切好,烧锅的温度达到200度时候,也就是锅开始有点冒烟的时候关火。4、将适量的油加入到锅内,同时将葱姜蒜加入其中,开始翻炒。5、然后再次开火,并将火开至最小。这样...
炝拌土豆丝的做法
步骤1 准备食材:土豆200克、胡萝卜100克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、小米辣10克、白醋1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙。步骤2 土豆洗净去皮,切丝。步骤3 胡萝卜洗净切丝。步骤4 蒜切末。步骤5 小米辣切圈。步骤6 小葱切葱花。步骤7 锅中烧热水,放入土豆丝,胡萝卜丝,焯水2分钟,捞出...
炝土豆丝怎么做
炝土豆丝 材料 土豆,花椒,油,盐,鸡粉,干红椒 做法 1.土豆去皮洗净切成细丝,焯五分钟过凉。2.炒锅内加入少许油,把花椒放入炸花椒油,炸好后把花椒出掉不要。3.用花椒油把干辣椒煸一下。土豆丝内加入花椒油,盐,鸡粉拌匀即可。小诀窍 花椒油是炝土豆丝味道的关键。
炝土豆丝怎么做
炝土豆丝做法:1、土豆去皮洗净。2、将土豆切成片,如图所示。3、将土豆片切丝冷水浸泡10分钟。4、胡萝卜去皮洗净切丝。5、青椒洗净切丝。6、煎烤机加入水烧开,下入土豆丝。7、取大盆装入土豆丝、胡箩卜丝、青椒丝、香菜碎、盐、蒜泥、白糖、香醋。9、炒锅加入花生油,爆香花椒粒。10、倒入炸好...