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冰激凌奶浆怎么用

发布网友 发布时间:2022-04-26 00:41

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-08-08 03:51

准备材料:芒果块150g、芒果粒100g、椰奶100ml、柠檬汁30g、砂糖66g、淡奶油120ml


制作步骤:

1、准备好所有的材料,150g芒果切块,形状随意,100g芒果切小粒,然后放冰箱冷冻。


2、将芒果块,砂糖,柠檬汁,冰淇淋奶浆全部放进料理机。


3、搅打细腻。


4、倒进保鲜盒里密封好放冰箱冷冻约四小时。


5、快冻好的时候,将淡奶油打发至出现纹路。


6、冷冻四小时差不多是这样的,用刀子在表面自然划开些,方便搅打。


7、加入打发的淡奶油,用电动打蛋器混合均匀。


8、将表面用刮刀抹平,密封好,放冰箱冷冻40-60分钟,然后再拿出来搅打,重复以上动作两三遍。


9、最后一次,将冷冻的芒果粒加进去混合均匀。


10、将表面整理一下,密封好,放冰箱冷冻成型即可。


11、成品图。


    

热心网友 时间:2023-08-08 03:52

冰淇淋奶浆就直接放在冰淇淋机里,一切就都交给冰淇淋机了被。不过这个我是看老港那么操作的,具体的不清楚了就。

热心网友 时间:2023-08-08 03:52

冰淇淋大学对冰激凌奶浆的使用方法有过详细介绍:
1、将裕侨冰淇淋奶浆在温度零下4度左右融化成液态,因为裕侨冰淇淋奶浆是在零下22度左右冷冻保存的,用前要融化,而且要彻底融化,否则容易有冰晶,影响冰淇淋的口感;
2、冰激凌奶浆加入到冰激凌机里面进行冷冻搅拌,如果没有冰淇淋机,需要把容器,比如不锈钢的桶放在冰箱里冻4个小时左右,搅拌的时候尽量快速搅拌,而且要注意搅拌要均匀,否则容易有冰晶产生;
3、冰激凌奶浆在融化的时候不要用微波炉融化,那样不彻底的。
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