喜欢吃辣的人的心理特征有哪些?

发布网友发布时间：2023-10-01 17:38

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热心网友时间：2024-03-26 19:25

在各种味觉体验中，对辣的喜好是唯一需要后天培养的，有点像烟瘾或酒量，浅浅的包含着人类小小的受虐倾向。

这样一想，吃辣真是人类的各种饮食习惯中最为神秘的了，它是对一个人的好奇心、好胜心、敏感度、依赖度等等的综合挑战。

艾伦·赫希博士表示他完全赞同冒险与辣味之间的联系。他说：“长期以来，有一种假说是冒险者肾上腺素匮乏，他们通过冒险来获取肾上腺素，使自己感觉更好。所以他们与*打交道，或者在其它高危环境里工作，这样他们才会感觉正常。同样，当你吃辣的食物时，它可以给你些许疼痛感，这样就会提高肾上腺素含量。”美国研究发现，性格开朗的人，更喜欢辛辣味的食物，而性格内向的人，对辣味就不那么感兴趣。研究者让参试者吃加了辣椒的咖喱饭，并逐渐增加其辛辣度。结果发现，性格开朗的人，随着辣味的增加，更喜爱咖喱饭。而性格内向的人，对辣味咖喱饭则出现排斥心理。