芦笋烩鲜蘑怎么做?
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发布时间：2022-04-26 03:51
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热心网友
时间：2022-06-20 15:26
调料： 香油 15克 盐 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
芦笋烩鲜蘑的做法：
1. 芦笋剖开，切3厘米长的斜刀片；
2. 鲜蘑菇用刀批成整圆片；
3. 将芦笋和蘑菇入沸水锅里略氽捞起沥干；
4. 炒锅烧热放入鲜汤300克、芦笋、蘑菇、精盐、味精烧沸后，撇去浮沫，移入中火烩10分钟后，即用湿淀粉勾薄芡，浇上麻油即可。
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