小米、薏米、红豆、莲子、枸杞、红枣、山药片可放一起煲粥吗，对身体有何益处

发布网友发布时间：2022-04-26 03:52

共2个回答

热心网友时间：2023-10-05 13:29

**小米、薏米、红豆、莲子、枸杞、红枣、山药片可以一起煲粥**。以下是对这种粥的益处以及具体的制作步骤：
这种粥中的主要食材，如小米、薏米、红豆、莲子、枸杞、红枣、山药片，都是常见的药食同源的食材，具有多种对人体有益的功效。
1. 小米：小米具有益肾健胃的功能，而且富含色氨酸，有助于促进睡眠。
2. 薏米：薏米有利水消肿、健脾去湿的功效，而且含有丰富的人体必需氨基酸，对肌肤有很好的保养作用，可以让皮肤更加光泽细腻，美白祛斑。
3. 红豆：红豆具有清心养神、健脾益肾的功效。
4. 莲子：莲子有固精益气、止血、强健筋骨等作用，还能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
5. 枸杞：枸杞有补肾益精，养肝明目，补血安神的功效。
6. 红枣：红枣是补气药类，其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。
7. 山药：山药具有清热解毒的功效，而且可以降血糖，滋补助消化。
具体的制作步骤如下：
1. 将小米、薏米、红豆、莲子、枸杞、红枣、山药片用清水洗净，然后加入适量的水。
2. 大火煮沸后，转小火煮约1-2小时，直到各种食材软烂。
3. 煮好后，可以根据个人口味加入适量的糖或者盐调味。
4. 最后，关火，将粥盛入碗中即可享用。
这种粥非常适合在冬季食用，既可以暖身，又可以滋补身体。其中的山药和薏米对脾胃有很好的保健作用，可以改善食欲不振、消化不良等问题。而红枣和枸杞则可以滋补气血，对于贫血和虚弱的人有很好的调理作用。此外，莲子可以清心安神，对于改善睡眠有帮助。小米则可以益肾健胃，对于改善消化功能、增进食欲都有益处。
总的来说，这种粥具有健脾胃、利湿消肿、滋补气血、安神养心等多种功效，而且口感较好，适合长期食用。但需要注意，由于其中的食材多为滋补之品，过量食用可能会导致上火，而且有些人可能对某些食材存在过敏反应，因此在食用时应注意适量和个人的身体状况。
以上就是关于小米、薏米、红豆、莲子、枸杞、红枣、山药片煲粥的方法和益处的解答。

热心网友时间：2023-10-05 13:30

都可以。但薏米一般不用来煲粥。因为薏米偏寒凉，具有祛湿作用，一般都和绿豆，赤小豆之类的一起，不和大米一起。其他的都是偏温补类的，放一起没问题。从中医药膳角度看，一般不放那么多东西，一般放两三样样就可以了。莲子和山药具有补肾健脾的作用，红枣枸杞补肝肾，小米养胃，红豆利血。你可以随便搭，只要口味接受就行。