热调豆腐皮怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-26 03:52
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-20 15:33
4/5分步阅读
先把豆腐皮用水冲洗一下晾干,注意冲洗的时候不能太用力,凉的是时候展开凉,把水分搞掉就可以了,要是有水切的时候会碎,会变成糊状,味道就不好了(其实最好的办法是不洗,不过怕不卫生,稍微冲洗下就行了,)
查看剩余2张图
2/5
把准备好的豆腐皮切成窄条,葱切成丝,香菜切成小段,大小可以根据个人喜好来切。
查看剩余2张图
3/5
把切好的豆腐皮放入盆里,先放点盐,搅拌一下,然后再放入葱,香菜,辣椒,醋,搅拌均匀,最后放香油,再搅拌一次就OK了
4/5
搅拌的时候一定要注意力度,轻点搅拌,力量大了容易搅碎,那样味道就不好了,而且也不好看。
5/5
把做好的才装盘,一道美味的小菜就做好了,是不是很快啊?