天气转凉了，胃寒的人喝什么汤能够暖胃？？
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发布时间：2023-09-12 00:13
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热心网友
时间：2024-11-22 22:42
材料：羊肉，白萝卜，枸杞，葱，姜，白酒，胡椒粉，盐。
做法： 1、羊肉切块;白萝卜去皮切块;姜切片。 2、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用。 3、锅中做开水，放入焯净的羊肉块、葱和姜，大火烧开，然后烹入白酒，改中火盖盖煨1小时。 4、白萝卜焯水，水加一点醋去臭味。 5、打开锅盖，放入焯过水的白萝卜，改大火煮30分钟。 6、加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的碗中，撒枸杞、香菜叶保温食用。
胡椒猪肚汤
材料：猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片。
做法： 1、猪肚洗净，先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要。 2、花椒加水煮沸，放洗净的猪肚焯一下去味，再冲洗一下;白胡椒小火炒香碾碎。 3、姜片，淖过水的排骨全部放入猪肚中，放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时，至汤呈奶白色捞出猪肚。 4、切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味。
红糖姜汤
材料：红糖50g，姜20g，小枣15g。
做法： 1、将红糖和干枣煎煮20分钟。 2、加入生姜片，再煮5分钟即可。
米酒蛋花汤
材料：鸡蛋3个，米酒一瓶约380克，清水2小碗。
做法：
1、将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。
2、煮的同时将鸡蛋磕入碗中。用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。
3、等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火。
红糖老姜番薯汤
材料：番薯，姜，红糖，红枣。
做法： 1、姜拍散;红枣去核切成若干瓣;水煮开后放入熬煮。 2、番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力将番薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮。 3、开中火，在锅中翻炒番薯，将水分炒干。 4、炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下。 5、处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，放入红糖，转小火熬煮至番薯变软即可。
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时间：2024-11-22 22:43
羊肉暖胃汤。将新鲜的羊肉切成大块,然后放在开水里烫一下捞出。把羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放到砂锅里面,加入适量的清水。用小火慢炖3小时后,再加入食盐调味就可以了。功效:有温中暖胃、散寒止痛之功效。适用于胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃。
热心网友
时间：2024-11-22 22:43
热心网友
时间：2024-11-22 22:44
