怎么样包小馄饨
发布网友
发布时间:2022-04-26 04:48
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热心网友
时间:2022-06-20 21:18
馄饨皮可以买成品,到卖饺子皮的地方就能买到。
然后是馅料。
主料:猪(牛)肉。注意事项:一定要新鲜,心中充满幸福地慢慢剁细,
辅料:葱末(要多)、姜末、黑木耳末(可选)、咸盐(按个人口味添加)、花生油或橄榄油。
其他:新鲜虾仁(可选)剔去虾线,放在碗中备用。
馅料制作:将各种辅料加在剁好的肉馅中,加一点(要少哦)鸡汤或直接用水,顺一个方向搅动。你会发现慢慢地肉馅把水都吃进去了。馅料做得。
馄饨制作:取一张馄饨皮,用筷子夹一点馅料放在皮的一角,然后顺着正方形的对角线仔细卷两层,最后,把另一条对角线的两个角捏在一起就可以了,如果不太好捏,可以蘸一点水在捏合的部位,很容易就粘在一起了。
刚开始学习可能觉得挺难,别担心,做两次就好了,祝你试包成功。