黑糖姜枣膏的做法
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发布时间：2022-04-26 05:01
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热心网友
时间：2022-06-20 22:59
1.首先将红枣洗干净，放入锅中煮好，煮完的水可以留着。
2.在煮红枣的过程中，把姜洗干净，去皮，切成小粒。
3.在料理机中加入适量煮红枣的水，用料理机把生姜粒打碎。
4.生姜打成泥状，不喜欢有渣渣的可以多打几遍。
5.把煮好的红枣也打成泥。
6.把这两样处理好后倒入锅中，加入黑糖。
7.先开中小火熬煮至开锅，再开小火熬，熬成膏状即可。
8.玻璃瓶洗净，将做好的黑糖姜枣膏倒入就完成啦。
做法二
材料
生姜去皮 一斤黑糖块 一斤半（还不够甜，可能要2斤）红枣去核 一斤桂圆肉 半斤枸杞 200g或随意黑芝麻 200g或随意核桃仁或者松子 200g或随意
步骤 1
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我用的是黑糖，没黑糖的用红糖也一样，这里是一斤半不到一点，最后出来成品如果冲水不太甜，想吃甜的可以再加一点，或者熬一半的时候尝一尝！
步骤 2
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生姜去皮，红枣去核，枸杞洗净
步骤 3
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红枣，桂圆，和枸杞都入锅蒸15分钟
步骤 4
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生姜放入料理机或者破壁机打碎，我是普通料理机，要切成小块加纯净水打，我为了打的比较充分，生姜，红枣，枸杞，桂圆肉，芝麻加水一起打，打两遍，充分打碎，基本后期吃不到渣渣的。加入黑芝麻可以消除生姜的辣味，黑芝麻一定要打碎，不然吸收不了白吃了！
步骤 5
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打好的糊糊全部倒入锅内，我试了几种锅，还是铁锅最好用，或者敞口锅
步骤 6
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放入糖，因为温度高了会溅，所以要不停的翻炒！下面就是体力活了，不炒就溅，而且还很烫，防护服，橡胶手套戴起来，一点都不能偷懒，大约炒了1小时，水分收干就好了。有的说要炒2小时，我是实在炒不动了，胳膊都要抬不起来了！半个小时的时候尝一尝，看看还需要加糖！很香一屋子芝麻糖的味道
步骤 7
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放凉装罐就好啦
热心网友
时间：2022-06-20 22:59
2、生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。
3、红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。
扩展资料：
黑糖姜枣膏的做法
材料：生姜，500克 ；红枣，600克；红糖，适量；水，约1250ML 。
做法：
1、 红枣洗干净，放电压力锅调到煮饭位置蒸好。
2、姜洗干净。保留一半的姜不去皮。切碎，分2次用料理棒打碎，取汁，每次加入300ML水。去汁的姜渣一次性放入豆浆机内加入500ML水选择米糊功能键煮一次。
3、 蒸煮好的红枣去核，我用的是无核的红枣，切开备用。
4、 煮好的姜再次过虑出姜汁，与之前的姜汁一起放入锅内烧开。
5、 放入红糖（按自己喜欢的甜度来放）、红枣，煮软。
6、 用料理棒将红枣打成泥。边煮边用虑网虑出枣皮。（注：这一步应该单独将红枣打成泥，过虑后再放到姜汁里面煮，这样可能会好处理些）。
7. 要用小火慢慢熬制，用勺子一直在里面搅拌，不能停哦，要不然一个不小心的就会糊了，用时45分钟左右。熬好趁热装入无油无水可密封瓶中，再倒立放凉后移冰箱冷藏，每次吃时用无水无油的勺子取。
8. 每天上午或是早上挖2勺子，热水冲一杯即可。
热心网友
时间：2022-06-20 23:00
主料
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姜一斤
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红枣半斤
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黑糖250克
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枸杞少许
辅料
红糖
250克
冰糖
少许
蜂蜜
少许
白糖
少许
黑糖姜枣膏的做法
1.
姜，枣，枸杞，洗净，有时间可以晾一下，空水
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2.
把枣去核，剪成合适大小，怕麻烦也可以用已经剪好的那种，
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3.
姜一定不要去皮，姜皮是防上火的，
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4.
把备料除枸杞以外，其余的拌好上锅蒸制
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5.
去水汽是为了更好的保存，过程中一定要不停的搅拌，以免糊锅
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6.
关火前十分钟加蜂蜜，
