红萝卜烧鸭子怎么做好吃,红萝卜烧鸭子的家常做法
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发布时间：2022-04-26 05:03
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时间：2022-06-20 23:30
红萝卜烧鸭子
主料：
胡萝卜、鸭子。
辅料：
葱、姜。
调料：
盐、味精、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。
做法
1、鸭子洗净后斩成鸭块。
2、鸭块用盐、料酒腌制约30分钟。
3、鸭块裹上一层干淀粉后过油炸至金*捞出。
4、胡萝卜去皮、洗净后切滚刀块。
5、葱切段、姜切片备用。
6、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
7、下入胡萝卜煸炒几下后入鸭块，烹料酒、酱油。
8、加水、加盐、味精、糖后焖烧至胡萝卜绵软。
9、大火将汤汁收浓即成。
