青萝卜炒鸡肉的做法大全家常

发布网友发布时间：2022-04-26 05:05

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热心网友时间：2022-06-20 23:49

主料：鸡腿500g 萝卜2个

配料：青椒红辣椒葱、姜、蒜花椒、八角、盐、味精、酱油淀粉、木耳、料酒

制作步骤

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1.鸡腿冼净切块，加料酒腌制备用，土豆片去皮切片，洗去淀粉，葱切段、姜切片、蒜拍扁，青辣椒和红辣椒切斜段后备用。

2.将萝切好

3.木耳用水泡发后洗干净，锅中放油，倒入腌好的鸡块，加八角，花椒，桂皮炒至鸡肉变色后，有香味出来时，加酱油调色，盛出备用。

4.锅中留油，放葱、姜、红辣椒爆香，再放入萝卜片翻炒片刻，倒入炒好的鸡块，再加入盐，再加入木耳。

5.最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉，再略炒几分钟，加点酱油调色，加味精调味装盘即可