发布网友 发布时间:2022-04-26 05:04
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热心网友 时间:2022-06-20 23:34
糯米虽然不是特别容易消化,在日常生活中作为主食不多,有点黏糊,但是糯米具有很高的营养价 值,富含丰富的维生素和矿物质。
糍粑(常见的早餐,可以买到):将糯米用水煮熟后放在盘子中冷却,散发多余的水分 不然不会成型。然后借助锅铲等工具将其做成方块型,再放入菜籽油烧热的锅中,糯米 发黄后捞出。
汤圆:购买糯米粉用水调制,不要太稀和太稠,取少量糯米捏成小饼状放入馅(如芝麻 等),搓成球状放入开水中,焖一会儿即可。
粽子:取新鲜的芦苇叶卷成圆锥形,将洗干净的糯米放入,也可根据个人喜爱的口味加 入红豆、绿豆或者蜜枣等,用细线捆好放入水中烧开。可以品尝到糯米的香味和芦苇叶 的自然清香。