发布网友 发布时间:2022-04-26 05:13
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热心网友 时间:2022-06-21 01:35
煮熟后蟹黄是黑色有图片看下么?如果是蟹黄最上面可能有点黑色薄衣覆盖,属于蟹心部位(见下图)这个部位不能使用,如果你确定属于蟹黄部位都是黑色,可能该只大闸蟹是死蟹,不能食用;
我今年中秋在苏蟹阁阳澄湖大闸蟹兰州直营店提过他们礼券的10只螃蟹,券折页上有吃蟹注意事项:在吃大闸蟹时,蟹身上有四样东西是不能吃的,因为其中含有细菌、病毒、污泥等。简称“四不吃”:
1蟹胃——蟹胃俗称蟹和尚、大闸蟹蟹尿包,裹在大闸蟹蟹黄中间,形如三角形的小黑块。
2蟹腮——蟹腮俗称大闸蟹蟹眉毛,是大闸蟹的呼吸器官,在大闸蟹的前部两侧,为眉毛状的两排软绵绵的东西。
3蟹心——蟹心俗称六角板,位于大闸蟹蟹黄中间,紧连大闸蟹蟹胃。
4蟹肠——蟹肠位于大闸蟹蟹脐中间,呈条状,由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。
希望以上能对你有一定帮助啊