发布网友 发布时间:2023-09-12 05:47
共3个回答
热心网友 时间:2024-10-28 11:36
唾液淀粉酶最适温度为37℃,温度高于或低于最适温度,酶的活性都要降低,可以设计三组实验,温度分别是0℃、37℃、100℃唾液催化淀粉的水解。
(1)唾液淀粉酶的最适pH是6.8,使实验结果对比更明显。
(2)此时淀粉被完全分解,加碘后呈现出碘液的颜色。
(3)加大唾液的稀释倍数。
(4)唾液淀粉酶的最适温度在27~47之间;温度过高或过低都会影响唾液淀粉酶的活性。
扩展资料:
(1)该实验的目的是验证温度对唾液淀粉酶的影响,为了使实验结果更明显,除了温度以外,其他的条件必须符合酶的最适条件,唾液淀粉酶的最适pH是6.8,所以在实验过程中将pH值调至6.8。
(2)3号试管的温度为37度,接近人体温度,是唾液淀粉酶的最适温度,此时酶的活性最高,滴加碘液以后出现橙*,说明此时试管内的淀粉已被完全分解。
(3)酶的催化具有高效性,要降低反应的速率,可以将唾液稀释。
参考资料来源:百度百科-唾液淀粉酶
热心网友 时间:2024-10-28 11:36
唾液淀粉酶最适温度为37℃,温度高于或低于最适温度,酶的活性都要降低,你可以设计三组实验,温度分别是0℃、37℃、100℃唾液催化淀粉的水解。热心网友 时间:2024-10-28 11:37
37度以下,淀粉酶活性随温度生高而升高,且不失活