发布网友 发布时间:2022-04-26 01:20
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热心网友 时间:2022-05-01 14:19
石灰石经高温灼烧,失去二氧化碳后生成氧化钙,粉碎后便是可用于杀菌消毒的石灰粉。块状氧化钙及其粉碎后的粉状氧化钙,统称生石灰,常简称为石灰。
石灰的消毒杀菌,借助于石灰水溶液的碱性作用。故其在干燥状态下,并无消毒杀菌作用。只有当生石灰接触到很湿的物体,如培养料及其料上的霉菌菌丝或水溶液,才能显示碱性,因而具有消毒作用。因为任何微生物生长发育都要求一定的pH。当环境中的pH高达12以上时,常见霉菌、细菌都将死亡。这就是石灰能抑制杂菌生长的道理。石灰吸潮或溶于水后,变成碱性物质氢氧化钙,氢氧化钙很容易吸收空气中的二氧化碳,生成碳酸钙,变为中性物质。这就是用石灰消毒后能正常出菇的原因。
石灰在水中的溶解度很低(0.15%~0.2%),只要有1%就可达到过饱和状态。一般用3%的石灰乳剂,就有中和酸性的作用。用5%~10%的石灰乳剂,就有很好的消毒作用。用量太大,浓度太高,喷洒后几天之内不能为二氧化碳逐渐中和,则会妨碍栽培菇类菌丝体的生长。生产中是撒施石灰粉,还是配制石灰乳剂,可根据实际情况决定。如果料面较潮湿,撒一层石灰干粉可杀死青霉、毛霉类杂菌。如果料面干燥,可喷洒5%~10%的石灰乳剂。当发生胡桃肉状菌、棉絮状菌时,可先用石灰乳剂喷洒料面,再在料面撒石灰粉,双管齐下,抑制杂菌。
热心网友 时间:2022-05-01 15:37
根据不同的情况,可以使用粉剂或水溶液。