芹菜肉沫怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-26 01:19

共4个回答

热心网友时间：2022-06-19 09:01

把芹菜切成段或者是切成末，五花肉切成末，锅里放油加入肉末，炒白，加入葱姜蒜末，炒香，加点甜面酱，酱油，炒香加入芹菜炒一下，加点水少点，快熟的时候加点盐炒匀即可。

热心网友时间：2022-06-19 09:01

材料

主料：香芹250g、牛肉100g；
辅料：剁椒适量、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、料酒1小勺、淀粉1小勺、胡椒粉适量、大蒜2瓣、生姜2片

芹菜炒肉末

1

牛肉剁碎（冰箱里还有些香菇碎我也加了进去，不用加的），放适量料酒、生抽和淀粉、食用油拌匀

2

香芹摘干净切碎

3

生姜和大蒜瓣分别切末

4

炒锅烧热放适量油

5

爆香姜蒜末

6

放剁椒炒出红油

7

放牛肉末煸炒片刻

8

倒入香芹翻炒1分钟

9

放适量盐和鸡精、胡椒粉炒匀即可

10

装盘出锅

热心网友时间：2022-06-19 09:01

芹菜肉沫做起来非常的简单，只要把肉切成肉丝，然后放在锅里一起炒就可以了。

热心网友时间：2022-06-19 09:02

首先准备原料，需要香芹、蒜瓣、猪肉馅。香芹去叶洗净后，切末备用；蒜切片。锅烧热后，加入适量的油，温油下肉馅和蒜片，立即翻炒至肉馅变色，加入香芹末、适量酱油及食盐，香芹熟后出锅。