给你一碗米饭,只能配一道菜,配哪道?

发布网友发布时间：2022-04-26 01:08

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热心网友时间：2022-05-04 20:13

　　米饭只能配一道菜的话，思虑再三，还是要配最喜欢的“红烧鱼”了，要说感觉最好吃的还是“红烧黄花鱼”，黄花鱼的肉如蒜瓣，肉质细嫩，紧致又有弹性，不用复杂的烹饪，就能做出鲜美的滋味。
如果要拌米饭的话，那把黄花鱼做成红烧味的，既去腥提香，又汤汁浓郁，拌上米饭，别提有多好吃了。

　　黄花鱼含有丰富的蛋白质，微量元素和维生素，优质蛋白好消化易吸收，常吃能够起到健脾胃，益气补虚，延缓衰老等方面的功效，有着很好的食疗效果。特别是家里有老人和孩子的，一定要多做给家人吃，因为黄花鱼的肉刺少，肉质嫩，好消化，易吸收，营养丰富，老少皆宜。

　　那么这道好吃又下饭的“红烧黄花鱼”怎么做呢？它有什么注意事项，快来看看吧。

　　这道菜所需要的食材有：黄花鱼一条(差不多500克左右)，葱一小段切片备用，姜切三四片，蒜四粒切片备用，喜欢吃辣椒的可放些干辣椒段，八角一粒备用，香菜一棵切段备用。

　　这道菜所需要的调料有：生抽20克，老抽5克，蚝油10克，料酒10克，盐3克，糖3克，胡椒粉3克。

　　具体的操作步骤如下

　　黄花鱼先去鱼鳞，然后去掉内脏和鳃，把肚子里的黑膜和淤血洗干净，然后控水晾干水分或者沾干水分，把鱼放在案板上，先在鱼身两面剞一字花刀，然后均匀地搓上一层薄薄的淀粉，这样做的目的是为了下一步煎鱼的时候不粘锅，不破皮。

　　先把锅烧热，然后再倒油，把油润锅一圈，先把姜片放入，稍炸，提着鱼尾，把沾好粉的鱼慢慢放入锅中，转动锅，使底部的油，鱼的头尾也能沾上，不要急着翻动，一面煎黄之后再翻面，煎至两面金黄，把煎好的鱼盛出备用。

　　把锅里多余的油倒出些，然后下入葱蒜煸香，加入生抽，蚝油，老抽，料酒稍炒，加入热水，然后放入盐3克，糖3克调味，接着把煎好的鱼放入，煮开后，调小火，盖上盖，煮约十五分钟左右，开盖后，加入3克胡椒粉调味，大火收一下汁，如果拌米饭的话，可留多一点的汤汁，汤汁变稠后即可，先把鱼盛在鱼盘中，接着把汤汁均匀地倒在黄花鱼上，撒上香菜叶做点缀，好吃的“红烧黄花鱼”就做好了，鱼肉鲜香，汤汁浓郁

热心网友时间：2022-05-04 21:31

番茄鸡蛋吧，只要这一个菜我能吃一大碗米，酸酸甜甜的特别下饭。不过外面的番茄炒鸡蛋可能鸡蛋比较少，没有外面的多，但只要有汁儿都可以，搅拌一下就可以吃

热心网友时间：2022-05-04 23:06

如果只给一碗米饭，配菜的话最好选择带有汤水的菜，要不只吃米饭会太噎，炖菜，鱼香肉丝，鱼香茄子等等都是很不错的选择

热心网友时间：2022-05-05 00:57

我好想经常是一碗米饭配一道菜，而这道经常配的菜就是我最喜欢的西红柿炒鸡蛋了，必定是首选

热心网友时间：2022-05-05 03:05

我会做一道鱼香肉丝，准备里脊肉切丝备用。青椒木耳胡萝卜切丝备用，青椒木耳胡萝卜，焯五分熟捞出备用。起锅热油葱姜蒜爆香，先放入肉丝煸炒，郫县豆瓣酱，生抽，耗油，少许盐，白糖，十三香，煸炒入味，最后放入配菜煸炒入味，勾芡收汁最后放少许鸡精即可。

如果一碗白米饭只能配一道菜,你会选什么呢?

9. 小炒腊肉因其独特的烟熏味道，是米饭的好伴侣，尤其受到无肉不欢者的喜爱。10. 宫保鸡丁是一道国际知名的传统名菜，以鸡肉为主料，配以花生米、黄瓜、辣椒等辅料，口感滑脆，香辣味浓。11. 肉末蛋羹则是将猪肉末与调料混合后蒸制而成，口感细腻，是饭桌上的常客。12. 面对这七道美味的菜肴，...

如果一碗白米饭只能配一道菜,你会选什么呢?

如果给我一碗米饭，只能配一个菜，那我肯定选择一个最下饭的菜。对于我来说，我是一个无肉不欢的人，对肉类简直没有抵抗力，所以我觉得吃肉是最下饭的，尤其是加了辣椒以后。就着米饭，那种又辣又香的感觉真的非常留恋。所以只能选择一道菜的话，我会选择这道辣椒炒肉丝。如果是我一个人在家，我...

一碗米饭只能配一个菜,你会配什么菜?

1据说想配碗白米饭把它吃完，是对一锅红烧肉的最高敬意。2腊肉炒大蒜腊肉就是腌肉，农人过年前杀猪，用盐腌肉，因在腊月，故称腊肉。起早去菜地，随手拔几棵大蒜，回厨房洗净，大蒜叶青绿渐变，根茎则白璧无瑕。大缸中取腊肉，肥瘦相间为妙。腊肉用热水浸泡片刻，去其重盐。切薄片，红白交错。待...

给你一碗米饭,只允许配一个菜,你选哪个?

如果只允许选一道菜那我首选鸡蛋炒西红柿，因为这道菜既有鸡蛋蛋白和蛋黄的各种营养成分，还有经过油炒以后西红柿析出番茄红素等营养物质，这道菜比一般的菜里面所含营养价值更加丰富，所以我必选这道菜。红烧肉，红烧排骨，都行！[微风][太阳][微风] [微风][太阳][微风]提问题的网友，你好好读一下...