鸡杂肉烧土豆豆角的正宗做法,鸡杂肉烧土豆豆角怎样做

发布网友发布时间：2022-04-26 01:15

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热心网友时间：2022-06-19 07:46

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土豆切粗条，无筋豆角洗净去头尾掰段。用油炸熟。
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鸡肉解冻泡去血水，起锅烧水，水里放料酒和葱姜煮一下鸡肉，煮10分捞出沥干备用。
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香料
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热锅凉油爆香花椒粒，花椒粒捞出不要。
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爆香香料，冰糖。
6
放鸡肉，烹两匙料酒
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一匙郫县豆瓣酱，炒均匀放一小碗水盖锅盖，小火炖熟鸡肉。
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水快烧干时放炸好的豆角土豆，试下咸淡最后调味。
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水烧干关火装盘。
做肉菜我一般不放味精鸡精这些。
使用的厨具：炒锅

热心网友时间：2022-06-19 07:47

鸡杂肉烧土豆豆角的做法步骤
1土豆切粗条，无筋豆角洗净去头尾掰段。用油炸熟。
2鸡肉解冻泡去血水，起锅烧水，水里放料酒和葱姜煮一下鸡肉，煮10分捞出沥干备用。
3香料
4热锅凉油爆香花椒粒，花椒粒捞出不要。
5爆香香料，冰糖。
6放鸡肉，烹两匙料酒
7一匙郫县豆瓣酱，炒均匀放一小碗水盖锅盖，小火炖熟鸡肉。
9水烧干关火装盘。