烙馅饼用什么面

发布网友发布时间：2022-04-26 00:49

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 20:23

用普通面粉就行，用包饺子的高筋面粉更好，关键是和面，软硬适中，充分醒好，才能烙出好馅饼，真心在帮你期待采纳，

热心网友时间：2022-06-18 20:24

烙馅饼，一般用低筋面粉！
一般是烫面的，也就是温水和面，方法如下：
1、先准备500克面粉，250克水，2克盐
2、把水跟盐，面粉调在一起，揉成面团，充分揉匀，只要看不见干粉就可以了，不一定要揉光滑，因为面团比较软，难揉，面团揉好之后醒发15分钟。

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