发布网友 发布时间:2022-04-26 00:49
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-18 20:25
酒酿蛋花圆子
“女人过了三十岁就要懂得好好的保养自己了,尽量不要熬夜,少吃油炸食品,多运动,饮食上也要注意,常吃一些补气血的食物。今天我们用红糖、鸡蛋、甜酒酿、糯米粉来做一道小吃,甜甜的很好喝,还有补气血的作用。”
用料
主料
糯米粉100克
酒酿100克
鸡蛋1个
辅料
红糖
适量
酒酿蛋花圆子的做法
1.
食材先准备好,其实这种酒酿自己也可以做的,为了省事我买的现成的。
2.
糯米粉里加入热水,先拌成絮状,再揉成面团,不需要醒发,直接使用
3.
把糯米面团分成小剂子,再搓成小圆子备用,大小随意没有要求,尽量小一些好煮。
4.
锅里放上水烧开,下入搓好的糯米圆子煮一会,等小圆子煮的都漂浮上来时倒入甜酒酿。
5.
再打入一个鸡蛋,鸡蛋液倒的时候要流的细一些,这样散出来的蛋花会很漂亮,最后再放入红糖。
6.
煮上三五秒便可关火了,一锅甜甜的酒酿蛋花圆子就做好了
7.
小圆子软糯,汤汁清甜,非常好喝,女生常喝可以补气血
酒酿蛋花圆子成品图