梨汤怎么煮?有什么效用?
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发布时间：2022-04-26 00:48
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时间：2022-06-18 19:47
原料：
枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量
做法：
1.只取枸杞菜叶，洗干净。
2.把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。
3.胡萝卜去皮，洗干净后切块。
4.洗干净雪梨，切块。
5.洗干净蜜枣。
6.洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
7.煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。
特色：
此汤有明目、润肺之功效。
南杏仁雪梨汤
材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克
烹制方法(两人份)：
1、先将南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四块。
2、炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。
功效：南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体之津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。冬天是感冒多发季节，常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
金针木耳雪梨汤
原料：金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。
做法：
1、金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。
2、雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。
3、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
4、洗干净蜜枣和无花果。
5、煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。
功效：金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效。
燕窝雪梨汤
原 料：
燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。
制作方法：
1.燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。
2.雪梨去皮、取梨肉并切小块。
3.把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。
特别提示：
感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。
营养保健：
燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。
雪梨清润生津，冰糖益气、和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳赢弱之佳品。
本汤滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。
【配方】雪梨2个，荸荠、瘦猪肉各100克，食盐适量。治病毒性肝炎
【制法】将雪梨洗净，去皮，切片，荸荠洗净，去蒂，去皮，切片；瘦肉洗净，切成小块，三味一起加适量水煮熟，加入食盐凋味，饮汤食肉。
【服法】每天1剂，分两次食用，连服30日为1个疗程。
【功效】清热，利湿，退黄。还适用于尿色如茶，皮肤黄染，乏力，厌油腻，肝区胀痛等
鹧鸪海蜇雪梨汤
鹧鸪海蜇煲雪梨具有祛热清痰的功效，同时还能辅助治疗大便不畅、痰中带血等。清代王孟英《温热经纬》记载的“雪羹汤”就是海蜇马蹄汤，用以治温热病邪热伤胃阴之症。
材料：鹧鸪1只、海蜇200克、马蹄10个、雪梨2个、陈皮1／4个。
烹制：鹧鸪宰洗干净，去内脏；雪梨开边、去心、洗净；海蜇洗净，浸透；马蹄去皮，对半切开，洗净；陈皮洗净。除海蜇外一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水），武火煲沸后改文火煲2小时后，放进海蜇续煲40分钟，调入适量食盐和生油便可。可供3人用。
百合雪梨汤
原料：
百合30 克，雪梨30 克，青梅10 克，桔子瓣30 克，山楂糕30 克，白糖
100 克，醪糟汁10 克，葛仙米10 克，糯米份15 克，白醋3 克。
制法：
1.将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。
2.将锅洗净，置中火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，
加白糖，待糖溶化后，再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧
开，滴白醋起锅入盆。
特点：
酸甜适口，滋阴清热。
功效：
清热止眩。
本汤适用于阴虚津少，热证头晕目眩之症。汤中的百合、雪梨、青梅、
桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等，都有不同程度的滋生津液、清
热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易
上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
热心网友
时间：2022-06-18 19:48
效果好点的做法：用料有：火龙果、银耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
梨汤的功效：味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素的功效，特别适合秋天食用。
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时间：2022-06-18 19:48
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
（我小时候喝的梨汤是切开后加上水再放一些冰糖放在火上煮。主要是在我咳嗽特别厉害的时候喝，一喝就好。希望楼主采纳）
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时间：2022-06-18 19:49
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时间：2022-06-18 19:50
