牛奶粉红小方(简单易做)怎么做
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发布时间：2022-04-26 00:54
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热心网友
时间：2022-06-18 23:34
用料
牛奶 250毫升
玉米淀粉 30克
细砂糖 30克
粉色火龙果 40克
椰蓉 不限
牛奶粉红小方（简单易做）的做法
火龙果用汤勺碾成泥状（备用）
椰蓉倒在干净模具里铺匀（备用）
牛奶倒入不锈钢的小锅里，中火加热搅拌
待锅微微烫手时倒入细砂糖和玉米淀粉并迅速不停搅拌，转小火防粘锅
整个过程必须不停搅拌，等到锅里的奶液煮沸后加入火龙果快速搅拌
待锅里奶液变得越来越粘稠，呈现膏状并冒小气泡时马上关火
将牛奶火龙果液倒入事先准备装有椰蓉的模具中抹平
放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，即可取出倒扣盘中撒椰蓉切块
小贴士
粉色火龙果可以用其他水果代替，只要水果颜色够鲜艳！
玉米淀粉要一点一点倒入牛奶中，并迅速搅拌成无颗粒液！
