营养粥怎样搭配才营养?
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发布时间：2022-04-26 03:09
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时间：2022-06-20 09:11
营养粥种类有很多，并且针对的人群也有差别，需要根据具体的人群、季节来进行搭配，其中，有四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华。选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
具体的有：
绿豆粥：绿豆适量，北粳米
功效：清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。可预防动脉硬化；适用冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。
芹菜粥：新鲜芹菜、粳米
功效：固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。
莲子红豆莲藕粥：莲藕，红豆，莲子，圆糯米，果糖适量。
功效：缓急止通，止汗养心。
大麦小枣山药粥：大麦仁，金丝小枣，山药。
功效：有助于提高心、肺、肝、脾、肾的代谢功能，并能有效补充钙质。
莲子百合粥：莲子，百合，香米，枸杞。
功效：莲子百合清心安神，养颜补气；枸杞滋补肝肾。
红枣桂圆粥：糯米（紫），大枣，桂圆肉
功效：养血补血，安神益智。
