冰爽白凉粉怎么做好
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发布时间：2022-04-26 02:30
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热心网友
时间：2022-06-20 02:20
食材
主料
白凉粉粉
100g
辅料
清水
2200g
白糖
适量
枸杞
适量
步骤
1.准备2200克的清水，约9小碗。
2.取少量清水入干净碗中，加入白凉粉粉。
3.搅拌均匀，调成无核稀糊状。
4.剩余的清水倒入干净锅内，加入适量白糖。
5.开火烧沸，加少量枸杞子。
6.倒入稀糊，边倒边用筷子搅拌，再次烧沸即可关火。
7.转入干净容器内，冷却至常温后成膏状，置冰箱冷藏后风味更佳。
8.用小刀随意切割成小块，即可享用。
小贴士
1.白糖可以换成冰糖，白糖的量依个人口味而定。
2.先用少量清水调稀糊，是为了避免凉粉粉结块。
3.做好后也可以在锅里直接冷却再转冰箱。
