包馅饼需要发面么

发布网友发布时间：2022-04-26 02:30

共2个回答

热心网友时间：2022-06-20 02:26

馅饼不需要发面，烫面就可以了。烫面简单的说就是用开水和面。
1、馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，汉族民间家常食品。
2、制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬
菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。其中最为出名的要数辽宁海城馅饼，其口味最佳。

热心网友时间：2022-06-20 02:27

馅饼不需要发面，烫面就可以了。烫面简单的说就是用开水和面。