料理包有什么优势?

发布网友发布时间：2022-04-26 02:17

共5个回答

热心网友时间：2022-05-02 00:05

料理包的优势：
1.成本可控
一份料包的价格是固定的，同时，一份料包可以出几分餐也是可自主决定的，因此料包成本可控。
2.出餐快
料包出餐总的来说分四步。第一步：挑选需要用到的料包和数量拿出；第二步：将料包加热并保持其温度，让它是热的就行；第三步，根据外卖订单将料包剪开撒在饭上；第四步：打包送餐。这种出餐方式，一个人一分钟可以出五份餐左右。
3.降低商家运营成本
有了料理包可以解决食材损耗问题，节约成本；有了料包可以不请厨师团队，这是最省钱的地儿，好的厨师挺贵的；不同料包有不同价格，素菜肉菜不一样，不过整体来说都在五块左右，而正常来讲食物本身成本不超过所有成本的百分之三十就有的赚，所以，只要你一份外卖售价大于二十就一定是赚的。纯手打，望采纳。

热心网友时间：2022-05-02 01:23

优点1：人员少

传统的餐厅你想要经营，就必须聘请专业的大厨掌勺，但是如果用料理包，就需要请打出了，普通的厨师就可以了，大厨一个月怎么招都是五千起步的，普通厨师或者普通人员工资可是要比大厨低的多，而且厨房人员数量减半都能正常运营，这样一来不仅减少了人力还节省了部分的开销。

优点2：空间小

不需要太贵的厨房设备，只需要提供餐厅电饭锅，保温锅，煮料理包机器一些主要设备就可以了，厨房面积只需要几个平方就足够了，不但节约厨房设备资金，还节约了厨房占用面积。

优点3：损耗小

饭店最让经营者头疼的就是餐厅方面了，担心采购吃回扣，又要答案新如何节约切菜、洗菜，浪费很大的经理，还得关注食品质量，储存空间你也得考虑进去，但是使用了谷言料理包这些问题都是小问题，数量自己掌控，一袋一菜，易保存，还没有损耗。

优点4：备货快

餐厅备份货物，想起来头就大，除了专门的人去负责管理外，还得考虑货物分类，如何保存，使用料理包就简单了，统一分类，统一保鲜。

优点5:出菜快

餐厅中不可避免遇到的问题就是，客人多，厨师忙不过来，上得快了，味口有可能不同意，就会有客户投诉。使用料理包，饭点之前，先预热菜，不到五分钟一道菜就完成了，口味统一，上菜还快。

优点6：安全健康

所有谷言料理包原材料都是采用绿色的食品原料，并且经过国家多重检验检疫过关，符合一流的产品标准，工厂的生产车间，生产设备都非常洁净，公司拥有多项安检专利，专门的高级厨师那都是亲身去配菜试菜，产品是非常安全健康的。

热心网友时间：2022-05-02 02:57

料理包优势

　　①口味丰富

　　方面常温料理包一个推出30+款口味，满足各种市场不同的需求。拥有一支顶尖的厨师队伍，从事研究及整合国内外料理技术，每一道菜都选用新鲜食材，由顶尖厨师烹制，并将其应用在方方面面特有的工艺和生产之中，每次严格的烹制过程保证每次口味的统一，并不断地推出更健康、更安全、更美味的产品。

　　②节省餐厅运营成本

　　方面常温料理包产品的特性，可以帮餐厅节省一大部分运营成本，节省人力成本，时间成本，仓储成本，运输成本，损耗成本，减少厨房面积，增加餐厅用餐面积。

　　③厨房作业安全

　　采用方面常温料理包厨房，无需在厨房烹制菜式，厨房内更无需明火作业，没有明火的厨房提升了整体的安全性，同时厨房也少去了油烟的烦恼，厨房的环境整洁也得到了大大的提高。

　　④餐厅利润

　　方面常温料理包带来的快捷，餐厅带来高效出餐，同时带动了餐厅的高翻台率，为餐厅创造了更大的利润空间。

　　⑤食品安全

　　方面食品常温料理包，从采购开始就严格把控食品安全。必须有食品检验检疫证书的原材料才能进行采购，生产工厂也是严格控制卫生条件，公司研发及质保部门借鉴目前多数国际认证机构认可的HACCP-ISO9000航天食品级别安全体系，建立我司以达到确保食品的安全性和达到食品航天安全级别预定的品质，并以有51项标准通过了广东省卫生厅审查备案。

　　⑥解放老板

　　采用方面常温料理包，餐厅老板节省采购的困扰，少去了厨的“绑架困扰”，省去计算每天计算复杂运营成本的烦恼，账目一目了然。可以节省出更多时间陪伴家人。

热心网友时间：2022-05-02 04:49

料理包分为冷冻料理包和常温料理包。冷冻料理包先进入市场，所以在市场上占主导位置；后出的常温料理包在技术上解决了使用防腐剂的问题，采用高温杀菌后抽真空。但因为冷冻料包最大程度的保留了食物的营养和新鲜度，所以更受商家的青睐。

冷冻料理包一般是新美香在主导市场，淘宝等各电商平台上随便搜一下多的很。新美香企业实力行业内排名第一，潜心耕耘食品行业30年，产品品质、味道都还可以。

不管是冷冻料理包还是常温料理包，商家要让商品更有价值感，都会配上蔬菜、榨菜、卤蛋等。这样既把握了人力成本、菜品成本又赚取了利润，所以料理包是餐饮行业的首选。

热心网友时间：2022-05-02 06:57

一，美味。谷言料理包可以说将全国各地的许多知名菜肴都制作成了料理包，而且是工厂化的生产，用料讲究，保留了每道菜的特色，可以说味道绝不输那些大饭店。这样的美味可以轻易上了每个家庭的餐桌，怎么可能不让人喜欢。
二，种类多。我国的菜系分为那么多，平常大家怎么可能吃到，而且又有几个主妇会做。无法让家人吃到可口饭菜，真的是很遗憾的一件事，而谷言料理包帮你把这个遗憾弥补了。只要你来，就会发现这里料理包的品种太多了，看着每一个都有一种想吃的感觉。
三，制作简单。家里只要有微波炉就可以了，放到盘子中，微波一打，用不了几分钟就可以上桌了。管你是烹饪生手还是熟手，只要会用微波，制作出来的一样美味。
谷言料理包已经成为了许多家庭的最爱，拥有了它，你也可以让烹饪变的简单起来的。