在中国最好品质的红豆产在哪里?
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发布时间：2022-04-26 02:39
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时间：2022-06-20 04:06
在中国最好品质的红豆产在华北及江准流域。
我国栽培红小豆已经有2000多年的历史了，中国也是世界上最大的红小豆生产国，红小豆生产几乎遍及全国主要产区，主要分布在华北、东北、黄河及江淮下游地区以及台湾省。
中国红小豆生产最佳区是华北及江准流域。年种植面积30万-40万hm，总产53万t以上，平均单产1330kg/hm2左右，年际间虽有波动，但总体呈渐升趋势。2011年中国小豆种植面积近25万hm，年总产量近30万t。
中国红小豆主要产区分布
因中国小豆生产分布全国，资源丰富，小豆生态区域划分设有严格的标准。中国农业科学院前品资所胡家蓬(1984)将全国收集到的1040份材料分别根据粒色、熟性、粒重等性状进行了较详细地分类，并根据各地方品种的特性将中国几个主产区初步划分为4个小豆生态区。
1、东北生态区
包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古4省(自治区)。此区以早中粒类型为主，以早熟大粒、早熟中粒和早熟小粒类型为次。
2、华北生态区
包括河北、山西、北京、天津4省(市)。此区以晚熟中粒型为主，以晚熟大粒和中熟中粒型为次。
