橄榄油生吃还是熟吃好,

发布网友发布时间：2022-04-26 02:48

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热心网友时间：2022-06-20 05:35

食用橄榄油是可以生吃的，并且生吃是食用橄榄油最好的办法。
因为，在橄榄油这种食物中还有特别丰富的维生素，抗氧化物质，还有特别丰富的营养元素。因此，这些营养元素都是会被高温破坏的，生吃的话就能够充分地吸收这些营养物质，那么我们在生吃的时候就必须要选择一些特级的原生橄榄油，尽量能保证自己选择橄榄油的质量是上乘的，这样的话就不会造成自己的身体伤害。

橄榄油生吃的方法

生吃实际上是最好的食用橄榄油的方法，因为橄榄油的维生素，抗氧化物质和其它的营养元素没有被高温破坏，食用时被完全保留下来。但是，不是什么橄榄油都可以生吃。精练的橄榄油，果渣油，所谓的纯橄榄油，烹调橄榄油，橄榄葵花油(根本就不是橄榄油)等等都不能生吃，即使加热吃，这些橄榄油的营养含量也很有限。
生吃一定要选择特级原生橄榄油(特级初榨橄榄油)，并根据鉴别与选购栏目中的方法选择质量上乘的特级原生橄榄油。
生吃橄榄油有许多种方法，可以在每天早上起床时食用一小杯，即所谓的喝油。如果不习惯这种生吃法，可以兑入些果汁。

除此之外，还有以下几种生吃方法：
1、蒸鱼、蒸蛋时，可在蒸好的菜上浇上橄榄油。此法可以使食物更香滑，味道更醇厚。
2、用橄榄油拌各种荤蔬凉菜，可以光亮色泽，清新口味。
3、蛋炒饭出锅前淋上橄榄油，果香扑鼻，粒粒留香。
4、煮汤时，加入一匙橄榄油，能使汤更清鲜味美。
5、调制各种色拉时也可加入橄榄油。

哪些橄榄油不能生吃

不是什么橄榄油都可以生吃。精练的橄榄油，果渣油，所谓的纯橄榄油，烹调橄榄油，橄榄葵花油(根本就不是橄榄油)等等都不能生吃，即使加热吃，这些橄榄油的营养含量也很有限。

热心网友时间：2022-06-20 05:35

一般生吃。
熟吃也可以，但是保留不住营养。熟吃只是中国人的一种饮食习惯。
橄榄油分为出榨和精榨。
出榨是品级最好的。精榨在出榨的基础上破坏了橄榄油的营养成分。精榨产生的高温是最主要的原因。

热心网友时间：2022-06-20 05:36

橄榄油是冷榨油，是目前最适合人体使用的油质，生吃与熟吃都可以，主要看个人口感来决定使用方法，两种吃法只会对口感有影响，并不会对身体有影响，所以并没有哪种吃法更好。

热心网友时间：2022-06-20 05:36

橄榄油最好熟吃，当然这还要看你的是不是孕妇或者是否有高血糖等其它方面影响适不适合食用橄榄油，排除这些因素，最好熟，希望有帮助

热心网友时间：2022-06-20 05:37

橄榄油一般都是做沙拉生吃，加热会破坏营养。然而很多人吃不惯。