如何做白菜炒木耳

发布网友发布时间：2022-04-26 03:02

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热心网友时间：2022-06-20 08:04

前言
所谓黑白菜是指木耳和白菜,白菜炒木耳在东北的各个地方都能吃到这道菜,对于现在这个季节,多吃白菜、木耳这样的食材,对身体也是特别地好。家里的老人们总说，适量的吃点黑木耳对身体特别好，黑木耳能帮你除去身体中的一些毒素，炒好的木耳特别好吃筋道的像肉一样。
材料
主料：干黑木耳50g、白菜200g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、花椒面适量
白菜炒木耳
1
干黑木耳用开水泡上一小时，然后洗干净备用
2
白菜洗干净，切片
3
准备好姜和葱花
4
肉片切好备用
5
油热后炒肉，然后放入葱、姜、花椒面翻炒
6
将白菜放入锅中爆炒
7
放入木耳翻炒，加入适量的盐，继续炒
8
放入生抽，翻炒均匀出锅
小贴士
1、干木耳提前用开水泡上，然后用水洗两遍，把木耳中的沙土洗去；
2、白菜用刀片开，然后斜切成小块。