柠檬泡水用多少度的水合适?

发布网友发布时间：2022-04-26 06:32

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热心网友时间：2022-06-24 18:06

泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

热心网友时间：2022-06-24 18:06

水温60~70℃比较适宜。

泡柠檬方法：
1、首先，把准备好的柠檬用清水洗干净。
2、将清洗干净的柠檬放在冰箱里，冻上两个小时，这样为了好切。
3、将冻好的柠檬切成均匀的片状，不要太厚。
4、将一壶水烧开，然后放着，等到温度大约五十度，太热的水会把柠檬中的营养成分破坏掉，从而失去柠檬的价值。
5、将一片柠檬放在杯子里面，让后用60~70℃的水冲泡。
6、大约十分钟就可以喝上柠檬水了。